銀盤蘑菇菌肉細嫩，菌蓋扁半球形至平展，白色至淡黃色，因類似於古代軍隊的營盤而得名。銀盤蘑菇與一般蘑菇不同，只生長在蘆芽山上草叢裡的“圈道”上。那麼銀盤蘑菇多少錢一斤？產地在哪？下面就和小編一起來看看。

一、銀盤蘑菇多少錢一斤？

下面惠農網小編簡單地整理了一些今日銀盤蘑菇價格：山西省呂梁市交城縣銀盤蘑菇180元/斤；山西省太原市婁煩縣銀盤蘑菇380元/斤；遼寧省朝陽市喀喇沁左翼蒙古族自治縣銀盤蘑菇500元/斤；山西省呂梁市興縣銀盤蘑菇260元/斤等，以上價格僅供參考，銀盤蘑菇價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。

備註：以上農產品價格資訊來源於惠農網使用者產地大宗批發報價，非市場零售價，資料僅供參考。

二、銀盤蘑菇產地在哪？

銀盤蘑菇只生長在山西呂梁山脈和太嶽山脈上草叢裡的“圈道”上。比較有名的有山西忻州寧武蘆芽山銀盤蘑菇和山西平遙古城外孟山上的孟山銀盤蘑菇。

據當地人介紹，銀盤蘑菇喜潮溼、涼爽，只生在山頂或者半山腰的細草裡，所以每次採蘑菇的時候都要拿著棍子在草叢裡仔細尋覓。

三、銀盤蘑菇什麼時候採摘？

銀盤蘑菇是一種營養價值極高的菌類食品，每年的採摘期為立秋至白露，雨後數日內尤宜。其從根部到頂冠均呈乳白色，幹後呈乳黃色，肉肥而實，油性大，營養價值冠於野蘑。

銀盤蘑菇有兩種，一種白銀盤，一種紅銀盤。這種蘑菇待曬乾之後呈乳黃色，肉肥而實，油性大。不論乾鮮烹飪，都別有風味，用其作湯或作菜餚佐料，清香可口，為宴席必不可少的名品。

以上就是銀盤蘑菇多少錢一斤的介紹，清代傅山在其《蘆芽白銀盤》詩中寫到，“蘆芽秋雨白銀盤，香滿天花膩齒寒”，盛讚了銀盤、香簟、天花三類蘑菇珍品。