到底什麼樣的酒算好酒？每個人的評判標準都不一樣。但要說什麼樣的酒算差酒，這個標準就很統一了——劣質勾兌酒。

尤其是現在的白酒市場上，食用酒精、香精勾兌酒太多了，而且還特別的會“包裝”，放在超市酒櫃上，即使是經常喝酒的人，有時候也會誤買。買回來打開發現是勾兌酒，這個時候又不能去退換，這是讓很多人非常煩惱的。所以喜歡喝酒的人，懂得如何辨別純糧酒也是非常關鍵的。

小編喝酒幾十年，也結交了不少的酒友，學習積累了很多簡單辨別純糧酒的方法，今天就分享給大家，希望喜歡喝酒的朋友們以後買酒別踩坑。

“酒精酒”記號

其實酒精酒很好辨認，最簡單的方法就是檢視瓶身原料表，上面只要有香精、食用酒精等成分，就屬於酒精酒。

1、液態法白酒：

也是屬於酒精酒範疇，就是食用酒精兌的水，裡面會有香精、調味劑等成分。

2、固液法白酒：

純糧酒兌“液態法”白酒，這種酒品質稍微高一點，偶爾可以喝一點。

當然除了酒精酒之外，也不全是純糧酒，白酒市場巨大，由於利潤高，所以魚龍混雜，什麼直播酒、自釀散酒、低價大牌酒等等，都要小心一點。

網上買酒也要注意，首先得去正規的官方旗艦店，這樣首先在品質和權益方面有保障，就算是買到次貨，也能及時維護自己的權益。同時網上買酒一定要記得要發票，要是連發票都不敢開，酒的品質就很難保證了。

其次就是在網上選購的時候，可以先看一下銷量和評論。要是銷量多、評論低的話，大機率是刷的銷量，這一點一定要了解清楚。

其實，白酒圈還是有很多的實惠純糧好酒，要是逛超市遇到這兩款好酒，想都不用想，喜歡喝買就行了，不用顧慮是不是勾兌酒，這兩款在行業內是公認的優級純糧好酒。

第一款：遵仁臺

這款酒可以說是風靡一時，由貴州酒業協會專家團把控品質，其中就有原茅臺酒廠副總工程師，原茅臺酒廠車間品鑑品級的主人馮小寧老師等人，其用料、工藝都和茅臺保持一致，所以在品控方面佔盡了優勢，因為宣傳少，所以價效比高。

低端的價格，中高階的品控，所以遵仁臺自出廠之後就受到了很多酒友的青睞，也收穫了不少的讚賞。酒體微黃透亮，醬香突出，入口柔順沁鼻，細品微酸，帶著高粱發酵後的焦香味，曲香、花果香匯聚，口感層次豐富，多喝幾杯也不上頭，回味無窮。

第二款：北大倉

北大倉算是貴州意外名氣比較大的醬香型白酒，同時也是價效比很高的一款白酒，產自黑龍江齊齊哈爾。不同於貴州大部分的坤沙酒，北大倉屬於碎沙酒，成本上要比坤沙低很多，所以價格就比較便宜，但是酒的品質卻一直線上，也備受好評，入口舒適淡雅，醬香味道要稍微淡一點，更好入口，對於很多剛開始接觸醬香型白酒的朋友，更加容易接受一點。

不知道大家有沒有喝過這兩款酒，要是喜歡醬香型白酒，但還沒喝過這兩款，可以嘗試一下，都是高口碑的優級純糧酒。