如今，酒的釀酒方法有很多。有液態法和固態法。其中固態法是指的是固態大麴工藝，而液態法指的是小曲等等。那麼液態法和固態法白酒哪個好呢？固態法和液態法哪種好呢？此時此刻就由小編這位酒仙給諸位詳細分析一下，那麼一起來看看答案吧。

液態法和固態法白酒哪個好

固態法白酒比較好一點，理由如下：

1、固態法釀造白酒的口感要比液態法釀造的白酒要好，要醇厚，同時酒香也比較純正，馥郁，酒花持續時間也很長。

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2、同時固態法的釀造時間比較長，少達二到三個月，而液態法白酒釀造週期比較短。

3、同時固態法白酒一般則是純糧食酒，其原料會採用小麥、玉米、大米、高粱等糧食作物；而液態法白酒則是勾兌酒，其原料往往會採用糖蜜、薯類、糧谷等等。固態法白酒一般則不會新增酒精，而勾兌酒則往往新增酒精。

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綜上所述，固態法白酒會比較好，但是在市面上多數固態法白酒的價格往往會比勾兌酒的價格要高。

以上即是小編對於液態法和固態法白酒哪種方法好的詳細分析，希翼這篇文章可以讓你對液態法和固態法白酒的認識更上一層樓。