導讀：建議老人：白米粥要少喝，多喝這5種粥，養胃健脾營養高

人一上了年紀，牙口就不好了，很多飯菜都咬不動。燉的湯雖然有營養，但是老年人的高血脂高血糖又不允許他們喝這些油膩的湯水。這時候，老年人就更喜歡喝粥，白米粥的營養價值並不高，而且白米煮成粥後含糖量升高，其實並不適合老年人。

那麼老年人如果想喝粥該喝哪些粥呢？今天就給大家分享5種養胃健脾營養高的粥！

第一種：【紅豆黑米粥】

紅豆含有大量的膳食纖維，可以清熱解毒；黑米是雜糧的一種，有“黑珍珠”的美名，它可以潤腸通便。兩者熬製成的紅豆黑米粥營養價值非常高！

具體做法：

紅豆和黑米提前一晚泡好，砂鍋里加適量的清水，把泡好的紅豆和黑米倒進砂鍋裡，開大火燒開後，轉小火熬煮一個小時左右，紅豆和黑米熬煮開花後撒上適量的紅糖或者冰糖，熬製融化後就可以盛出了。老年人群不建議食用白糖，容易血糖升高。

第二種：【紅薯玉米屑】

紅薯也有潤腸通便之效，玉米餅裡所含的維生素比白米高出許多倍，而且它還含有不包含脂肪酸和卵磷脂等，對老年人的健康非常有利。

具體做法：

紅薯削掉外皮洗乾淨後切成小塊，鍋中加適量的清水，把紅薯倒進鍋中開大火煮十分鐘後轉小火，把玉米顛轉圈地撒進鍋裡，一邊撒一邊不停地攪拌。全部下鍋後轉大火把紅薯煮熟，玉米磣煮至粘稠就可以出鍋了。

第三種：【燕麥小米粥】

燕麥裡含有豐富的亞油酸，小米含有豐富的蛋白質和維生素。常喝燕麥小米粥可以改善身體的血液迴圈，預防骨質疏鬆。

具體做法：

小米淘洗乾淨後，放進砂鍋裡，加適量的清水，開大火把水煮開後轉小火煮十五分鐘，然後倒入燕麥一起熬煮十分鐘就可以出鍋了。在熬煮的時候要注意，經常用湯勺輕輕攪動，避免糊鍋。

第四種：【蓮子薏米粥】

蓮子清熱去火，最適合夏季暑熱的時候吃，薏米一直被稱為“健康之米”，就是因為它的營養價值極高。蓮子薏米粥是一款極其適合老年人夏季飲用的粥品。

具體做法：

蓮子剝皮去掉蓮子芯，和薏米一起淘洗乾淨後放進砂鍋裡，鍋裡填適量的清水，開大火把水煮沸後轉小火熬煮一個半小時後加幾顆冰糖，繼續熬煮至冰糖融化就可以盛出食用了。

第五種：【南瓜糯米粥】

南瓜糯米粥也是一款營養粥，南瓜和糯米里都含有人體比較容易吸收的優質蛋白和多種礦物質，老年人經常食用可以提高身體免疫力。

具體做法：

糯米放在碗中，加適量清水浸泡半個小時；取小半塊南瓜，削掉南瓜皮洗乾淨後切成小塊。鍋里加適量的清水，大火燒開後把泡好的糯米和切好的南瓜一起放進鍋裡，開小火熬製半個小時後加幾塊冰糖，繼續熬煮至冰糖融化，南瓜軟爛就可以出鍋了。

上面這五款粥品都非常適合老年人食用，白米粥的營養價值偏低，含糖量偏高，不建議老年人食用。這五款雜糧粥不僅簡單方便，還健康美味。喜歡的就別錯過，快收藏了回家去做了試試吧！