生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天給大家用三根黃瓜分享一道美食。黃瓜，日常生活中非常常見的一種食材，可以用來做成各種各樣好吃的美食。也可以用來作為日常水果來食用。今天我們就用3根黃瓜給大家分享一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！

【黃瓜味麵條】

【基本食材】黃瓜，洋蔥，雞蛋，蒜，麵粉，食鹽，生抽，耗油，食用油

【基本步驟】

1。拿出剛從超市買回來的黃瓜，將黃瓜清洗乾淨，放在案板上面去掉黃瓜的外皮。黃瓜皮不要丟掉，留著待用即可。將去下來的黃瓜皮放入事先準備好的榨汁機裡面，加入適量的清水進去。啟動榨汁機，將其打成翠綠的黃瓜汁。

2。拿出一個大碗出來，在碗中倒入適量的麵粉進去，在碗中加入一勺食鹽進去，將剛才打好的黃瓜汁打入麵粉裡面。用筷子不停的攪拌，將其充分的攪拌均勻。倒入黃瓜汁的時候不要一次性的倒入，少量多次的加進。將其攪拌成均勻的面絮狀。

3。下手不停的揉搓，將其充分的揉搓均勻。揉成一個光滑不粘手的麵糰。案板上面均勻的撒上些許麵粉上去，將揉好的麵糰取出來放在案板上面繼續揉搓，排掉裡面的空氣。將揉好的麵糰用擀麵杖擀成一個薄厚均勻的大面餅。

4。將擀好的麵餅取出來放在案板上面用刀切成大小均勻的小塊，切好之後放在案板上待用。拿出一個盤子出來，把切好的小塊面塊整齊的擺放在盤子裡面，在盤子中加入適量的清水進去，加進去的水要沒過面塊。然後將放入冰箱冷藏一個晚上的時間。

5。將之前去皮的黃瓜取出來放在案板上面先用刀切成大小相等的小塊，然後再將其切成均勻的黃瓜皮。切好的黃瓜片放入事先準備好的盤子裡面待用。拿出一個洋蔥出來，將洋蔥放在案板上面用刀切成薄厚均勻的洋蔥片，切好的洋蔥片放入盤子裡面待用。

6。重新拿出一個空碗出來，在碗中打入兩個雞蛋進去，用筷子不停的攪拌，將碗中的雞蛋充分的攪散，攪拌均勻，放在一邊待用。起鍋燒油，鍋中倒入適量的食用油進去，油熱放入攪拌好的雞蛋進去翻炒，將雞蛋炒熟。然後盛出來放在一邊待用即可。

7。再次起鍋燒油，油熱放入切好的蒜片進去翻炒出香味。然後放入切好的黃瓜片和洋蔥進去翻炒，將其翻炒均勻。接著倒入一勺食鹽，適量的生抽，耗油進去調味。繼續翻炒均勻，再次將其翻炒3分鐘的時間。時間到了倒入炒好的雞蛋進去。

8。拿出麵條出來，放在案板上面用手將其拉扯長，放在案板上面待用。利用同樣的方法將所有的面塊全部製作成麵條。起鍋燒水，水開之後下入剛才拉扯好的麵條進去，一條一條的放進去，避免粘連在一起。用鏟子翻攪麵條，讓其均勻受熱。將麵條煮至漂浮在水面上面將其控水撈出裝入碗裡面。倒入剛才炒好的料進去，用筷子將其攪拌均勻就可以食用了，一碗香噴噴的黃瓜麵條就做好了，吃起來清香可口，超級好吃。有喜歡的趕緊跟著一起做起來吧！

【愛心小貼士】

1。將黃瓜去皮之後，黃瓜的皮千萬不要丟掉，將其放在一邊，等會兒待用；

2。切好的小面塊記得放入冰箱裡面冷藏一個晚上的時間，這樣做出來的麵條更加具有彈性。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！