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隨著生活水平不斷提高，痛風患者逐年增多。痛風發作的主要機制就是尿酸過多或者人體尿酸排洩減少引起高尿酸血癥，尿酸濃度高於飽和度的時候，有結晶沉積在關節軟骨、滑膜、腎臟組織引起炎症反應。目前痛風治療主張降尿酸，吃藥降尿酸治療的同時，飲食控制也是痛風治療非常重要的方面。那麼究竟痛風患者在飲食方面有哪些注意事項呢？今天我們就一起來了解一下。

1。避免高嘌呤的飲食

大多數痛風發作是由於吃了太多高嘌呤的食物。普通人每天攝入的高嘌呤為600-1000mg/天，而痛風患者的攝入量應相應減少，可控制在300-600mg。如果患者處於痛風發作期，則應控制每天的食物攝入浮動量，其應小於150mg。避免高嘌呤的飲食，包括紅肉食品，如狗肉、羊肉、驢肉，豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟等都屬於高嘌呤的食物，還包括一些海鮮等海產品，特別是沙丁魚，或小蝦米、河蝦，但龍蝦含嘌呤較少，可考慮進食。忌食火鍋，火鍋所含嘌呤是非常高的，其中火鍋原料多數屬高嘌呤食物，如動物內臟，還有海鮮等，這些都屬高嘌呤食物，對尿酸控制不利，可導致痛風發作，所以痛風者一定要忌食火鍋。

2。避免酒類飲品

痛風患者要忌酒，酒類進入體內會形成乳酸，乳酸和尿酸都是需要腎臟代謝排出體外的，而當尿酸的正常代謝受到抑制時，就會導致內血液中尿酸含量飆升；另外飲酒也可導致體內的尿酸含量增加，同時還會阻礙尿酸排出，所以痛風患者一定要忌酒及含酒精的飲品。

3。遠離刺激食物

痛風患者要禁忌進食一些刺激性的調味品或香料，如芥末、辣椒等，其中辣椒雖然是低嘌呤食物，但它的刺激性可促使神經系統興奮進而增大誘發痛風的風險。

4。少吃脂肪高食物

要少吃脂肪高的食物，因為進食脂肪多的食物會影響尿酸的排洩，從而導致尿酸堆積在體內，引起痛風發作。尤其是痛風併發高脂血症患者，更要注意限制脂肪攝入量。

5。多食鹼性食物

鹼性蔬果有很多，如番茄、海帶、絲瓜等，這些鹼性食物可以幫助降低血液及尿液中的尿酸，另外鹼性水果如西瓜、梨子等還有很好的利尿功效，可幫助尿酸自然排洩。

6。多飲水

平時多喝水對消除尿酸也有一定作用。當人體攝入足夠的水時，會導致血液含水量增加，體內尿酸濃度自然降低。如果患者喝更多的水，將有更多的排尿時間，自然可以消除更多的尿酸。建議痛風患者每天飲用2000毫升以上的水。

上面就是關於痛風患者在飲食上需要注意的六個方面，對於一些會影響尿酸排洩或是會導致尿酸升高的食物，一定要加以避免，從而防止痛風反覆發作，因此建議痛風患者在治療的同時，應配合飲食調理來控制病情，這樣可取得更好的效果，從而避免痛風發作給自身帶來更大的痛苦。

醫學科普，僅供參考，不能代替線下就醫

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