“一杯二鍋頭，嗆得眼淚流”，相信大家都聽過這句歌詞，在曾經的那個年代，很多人都非常喜歡喝二鍋頭，而牛欄山二鍋頭也隨著這首歌而火爆起來。

一直以來，牛欄山的價格都非常親民，定位於低端市場，所以就吸引了很多酒友，而且很多酒友都把這款酒當成自己的口糧酒來喝，但是現在市場上的牛欄山有兩種瓶子的包裝。

很多人都不清楚這兩種之間的區別，而且也不知道哪款更好喝一點，於是便去詢問白酒界的一位行家，誰知行家竟說：一口見分曉。

其實這兩者本質上是有很大區別的：

執行標準不同

其實要按照新國標來說，這兩者一個是白酒，一個是配製酒。

因為國家規定，只要在白酒中加入食用酒精或食用香精這些新增劑的，或者原料為麻薯的，都是配製酒。

白瓶的牛欄山二鍋頭，因為在配料表有食用香精，所以其執行標準為GB/T 20822，又是一款勾兌酒，而綠瓶的牛欄山二鍋頭，原料中只有農作物和水，所以其執行標準為GB/T 10781。2，是地道的純糧酒。

雖然這兩款酒都叫做牛欄山二鍋頭，可並不能混為一談。

工藝不同

只要喝過的酒友都知道，白瓶的牛欄山二鍋頭，就是在糧食酒的基礎上加入食用香精勾兌而成，而綠瓶的牛欄山是按照糧食酒的標準，每一步釀造工藝都很嚴謹，所以是妥妥的純糧酒。

所以在買的時候一定要注意看清瓶子的顏色，這兩款酒只是名字相同，但其他地完全不同，不過酒的口感還是因人而異。

口感不同

這兩款酒就是因為釀造工藝不相同，所以口感也完全不一樣，白瓶的酒，因為勾調比例做的好，所以口感還不賴，但是入口稍微有點辛辣，喝下去以後會覺得有一種灼燒感。

而綠瓶的牛欄山因為是純糧釀造，所以酒液入喉順滑，雖然剛開始喝的時候稍微有點辛辣，但是越越越覺得回味甘甜，而且酒香分層明顯，口感也很豐富，喝完也不會覺得上頭。

但是要說這兩款酒，哪款口感好的話？那肯定是綠瓶的更好喝一點，畢竟是純糧釀造的，怪不得行家說一口見分曉，原來是這個道理。

而且現在的人們生活條件提高了，在喝酒上要求也就更多一點，大家慢慢的都開始選擇純糧白酒，畢竟這種酒喝起來也很放心，但要是當口糧酒喝的話，一定要選擇價效比高的白酒。

就像這款

三君臺珍藏酒

就很適合，這款酒來自“醬香酒聖地”的茅臺鎮，因為這裡有得天獨厚的釀造環境，所以出了很多優質的醬香型白酒，此酒也不例外，品質優良。

而且這款酒的釀造人叫範應華，他原先在茅臺酒廠工作了40餘年，還出生於釀酒世家，可想而知，其釀造技藝非常高明，釀酒原料與茅臺酒一致，只用當地特有的紅纓子高粱，再加上優質的水源，所以，喝起來口感與茅臺十分相似。

釀造工藝也毫不含糊，採用古法傳承的大麴坤沙工藝，為了讓酒體變得老熟，喝起來沒有辛辣的刺激感，所以便在酒體中加入了十年的老酒，之後還發酵了五年，所以釀成的每一滴酒都是歷史的沉澱。

開瓶濃郁的醬香味就散發出來，還混雜著糧食的香氣，在口腔中散發開來，酒香分層明顯，真是讓人回味無窮，而且還有著非常親民的價格，非常適合老百姓當成口糧酒來喝。

看到這裡，大家知道為什麼“同樣都是牛欄山，白瓶和綠瓶那款更好喝一點？行家：一口見分曉”的原因了嗎？要是還有什麼想法，可以在評論區留言！