紅星二鍋頭,一款渾身散發“京味兒”的二鍋頭。
在全國的白酒市場,要說知名度,可能很多人會提到茅臺,或者第一時間會想到茅臺,如果這麼想,那你可就太low了,特別是在北京人的眼裡,茅臺可沒有紅星二鍋頭名氣大。
特別是對於那些上了年齡的酒友而言,二鍋頭甚至要比一些大牌酒還要“吃香”“對胃口”,在“五顏六色”的二鍋頭品牌中,要說最出名的兩個二鍋頭品牌那無疑是牛欄山和紅星了。
紅星和牛二對比,可以說是一個老生常談的話題了,說道牛二,它只是宣傳得比紅星好,名氣知名度稍微比紅星高點,但如果純比技術,那牛二也要叫紅星祖師爺,畢竟牛二在以前是跟紅星學習過的。
說到紅星,紅星最火的產品,那當屬是“藍瓶”和“紅瓶”了。到這裡,那麼肯定會有朋友問,
“紅瓶”和“藍瓶”到底有什麼區別呢?
區別一:原料不一樣
首先這兩個都屬於清香型,但是二者的原料還是有很明顯的
區別
。
藍瓶的配料一般是由高粱+大麥+豌豆組成,綠瓶是由高粱+大麥+豌豆+玉米組成,雖然多了一個玉米的原料,但是組成毋庸置疑是純糧酒。
原料中的玉米可以增加白酒的甘甜,讓白酒的口感更協調。
區別二:口感天差地別
綠瓶的紅星正兒八經的“純爺們”,繼承了二鍋頭經典的“刺激”感,聞起來很清淡,可是品嚐一口,辣辣的感覺湧上心頭,非常的刺激,深得中老年朋友的青睞。
而紅瓶的二鍋頭,將如同一個溫柔的“小姑娘”,口感要柔和的許多,能帶來不一樣更多更豐富的感覺,喝起來很順,喝完第二天也不上頭,很受年輕人以及大眾人群的青睞。
區別三:度數壓根完全不一樣
綠瓶的紅星度數是
56度
,在整個白酒裡面,算是屬於高度白酒了,所以這也是為什麼綠瓶的紅星喝起來可以這麼的“刺激”。
再看看紅瓶的紅星,有兩個不同的度數,一個是
43度
一個是
53度
,度數比較低,所以跟綠瓶比起來便多了一份“柔和”,口感便呈現一種綿柔的感覺。
總而言之,雖然這兩個兄弟有很多的不同點,但是也有很多相同的地方。
基本上原料都是糧食+水釀成的,其次呢都是屬於優級白酒,所以酒質還是很有保證的,優級屬於最好,一級二級酒質偏弱一點。
從這裡我們便能夠看出來,一款好的酒,都有一個共同的特點便是“純糧酒+優級”。
可是在白酒市場上,有很多酒質不錯卻是鮮為人知的純糧酒,因為沒什麼宣傳,導致喝的人群很少,很是遺憾,下面這2款酒便是如此,不妨參考一下。
君中元私藏酒
這款酒產自茅臺酒的故鄉,釀酒人是曾傳政,曾向原茅臺副廠長李興發學習過,一生中致力“打造一款平價優質酒”,所以很少宣傳,幾乎很少人知道這款酒。
君中元私藏酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造坤沙老酒53度醬香型白酒 500ml*6 整箱裝
檢視
由於對酒質有很高的追求,所以在原料的選擇上十分的苛刻,是
紅纓子糯高粱,
並採用世代相傳的大麴坤沙工藝,工藝歷經9次蒸煮,8次發酵,1年時間才釀造而成。
喝過的酒友有很大的感受:開啟瓶口便有一股濃郁的醬香味,細聞還會有一股淡淡的花果香,酒體透明清澈,酒花很豐富,可以保持很久,輕輕抿一口有股微甜味,喝完第二天也不會上頭。
稻花香酒
產自湖北龍泉,是中國新八大名酒,這款酒起步算是比較晚了,但憑藉傳統釀造工藝,口感很適合大眾,在湖北白酒市場穩紮穩打。
特點很鮮明:酒體清澈,窖香味濃郁,口感很順不辣喉,是42度低度酒的代表之一,很受老酒友們的認可。