話說在某個下午買了芝士蛋糕，到家後裝盤、擺好刀叉，燒壺開水，打算衝杯掛耳咖啡時，發現什麼時候喝光了最後一袋竟然沒意識到，這問題可就嚴重了，芝士蛋糕沒有咖啡配，就好比吃餃子沒醋，吃壽司沒wasabi，失去了靈魂一樣啊！

寄一線希望開始翻找櫃子，還真被我找到了咖啡，也是日本寄來的，一直以為它是需要過濾的咖啡磨豆粉，因為是一整袋，沒有掛耳嫌麻煩就擱置在旁了，今天只好喝它了。

開啟一看有點不對，是細細的黑漆漆的粉末，舀兩勺兌入開水，很快就融化了！啥情況啊我聞一下，一股燒木炭的味道衝入鼻子，還有點燻。再看看後面的食用方法，才知道是自己格局小了哈。

人家清楚標明瞭主要成分：巴西咖啡豆、MCT油、日本五種國產炭（包含紅松炭）。另外又加了乳酸菌末和梅子核的炭末。想了解更多更嚴謹我就又去了百度，結果真是驚到我了，原來這麼多好東西在裡面！MCT油是運動員常用補充劑，促進荷爾蒙釋放，燃燒脂肪，還能合成酮，成為腦細胞來源…乖乖，還等什麼，趕緊喝起來啊我！

有提示說加牛奶或豆乳會更美味，家裡沒牛奶，我只好臨時用完達山奶粉和雀巢煉乳平替了。果然味道馬上升級，木炭的煙燻味、梅子核的微苦、奶粉煉乳咖啡的香味，有點像漸變色，口感多出很多層次。就像印度尼西亞美女的神秘面紗，一點點被撩開最後才露出美輪美奐的真顏一樣，嗯，我這次的芝士蛋糕，配了個高階靈魂。