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40年前,供銷社供不應求的5款酒,每瓶都是一代人回憶,回不去了

40年前,供銷社供不應求的5款酒,每瓶都是一代人回憶,回不去了。

苒苒幾盈虛,澄澄變今古!

時間是世上最偉大的魔術,能紅了櫻桃,綠了芭蕉,也能讓一個懵懵懂懂的少年,在不經意間,白了頭髮,添了皺紋,佝僂了腰,而這之間,不過匆匆幾十載而已。

40年前,供銷社供不應求的5款酒,每瓶都是一代人回憶,回不去了

年輕的時候,我們總是盼望著趕快長大,單槍匹馬仗劍走天下,可真正長大步入耳順、古稀之年後,卻不由得懷念起了年輕的時候,懷念年輕時的人,懷念年輕時的一花一草一酒。

40年前,供銷社供不應求的5款酒,每瓶都是一代人回憶,回不去了

今天,我們聊一聊40年前,供銷社供不應求的5款酒,每瓶都是一代人回憶,回不去了!

西鳳酒

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在老陝西人眼裡,西鳳可是香餑餑,拿茅臺來都不換。

產自山西鳳翔柳林鎮,古稱秦酒、柳林酒,歷史最早可以追溯至殷商時期。

西鳳酒貴為四大名酒之一,早些年榮獲了巴拉馬博覽會金獎,一生中屢獲殊榮,不弱於任何人,只可惜,後來西鳳步子跨得有點大,消耗了自身不少名氣,至此淪為二線。

西鳳屬於獨特的鳳香型,原料是地道的糧谷,工藝是傳承多年的古法,酒色清澈透明,聞香清而不妖,輕輕抿一口,略顯辛辣,尾調還有一點苦,整體還算不錯。

洋河大麴

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來自江蘇宿遷,屬於十七大名酒之一,屬於不少老江蘇人的回憶。

早些年,洋河和高溝、雙溝、湯溝並稱“三溝一河”,屬於蘇酒當之無愧的第一梯隊,後來90年代白酒行業寒冬來臨,洋河一蹶不振,不過在大力創新之下,洋河起死回生。

以高粱、大麥、豌豆為釀酒原料,純糧發酵而成,集濃香和清香味道於一體,顏色呈現出透明狀,入口綿柔回甜,回味十足,不過前段略微有點辛辣。

竹葉青

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不少人提起汾酒,估計只知道青花系列、玻汾系列,很少有人知道,汾酒名下還有一個竹葉青系列,在40年前特別吃香。

產自山西汾陽杏花村,曾在全國評酒會上被評為八大名酒。

以優質汾酒為基酒,加入10餘種名貴藥材,採用獨特生產工藝釀造而成,顏色透明發黃,氣味含有淡淡藥香,入口酒味比較霸道,有點辣口,更多是用來當做補酒。

景芝酒

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山東“一縣一酒廠”,景芝酒就是比較出名的一款。

產自山東省濰坊市景芝鎮,始建於1948年,是在72家釀酒坊基礎上成立的。

芝麻香型白酒,整體酒色清澈透明,酒花鋪開後消散得較快,聞香偏向柔和,芝麻味比較淡,更多的是窖香味,入口淳甜,平順,協調,整體表現還不錯。

口子酒

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兼香型典型代表,產自安徽口子鎮,春秋時期已有盛名。

口子酒的來源頗有意思,早些年,口子酒位於2溪交匯處,由於當地交通便利,釀酒業興起,所以,人們喊著喊著就將口子鎮的酒,喊成了口子酒。

採用純糧固態發酵工藝,加上當地優質糧食,中低溫發酵而成,聞之口鼻生香,酒色無色清澈,喝起來窖香突出,綿柔爽甜,空杯留香持久,兼具醬、濃、清三酒風格。

縱觀上面5款酒,不難發現,有的酒當年在供銷社一瓶難求,如今卻鳳凰落架鮮有人知,而有的酒當年不是第一梯隊,如今卻烈火重生,發光發熱,好不搶手。

40年前,供銷社供不應求的5款酒,每瓶都是一代人回憶,回不去了

為什麼同樣的起點,最後卻落個天差地別的境地呢?其實,這一切都是因為酒廠妄圖賺快錢,從而忽略了一心釀酒的初衷,這才被消費者拋棄,落個裡外不是人的尷尬局面。

當然了,在網際網路時代下,一心釀酒也是不夠的,必要的宣傳也必不可少,只可惜,很多酒廠不知道這個道理,還以為“酒香不怕巷子深”,白白浪費了走出省外的機會,別的不說,下面這2個酒就是如此,不妨一看。

緣得仿臺酒

40年前,供銷社供不應求的5款酒,每瓶都是一代人回憶,回不去了

貴州當地的一款小名氣口糧酒,外地人沒幾個知道,可在貴州當地,不少人常常用來待客。

來自貴州茅臺鎮,酒廠背靠赤水河畔,幾百米即達茅臺。

酒廠負責人一心撲在酒質上,忽略了宣傳曝光,導致名氣不大,走不出省。

和茅臺一樣為大麴坤沙醬酒,是以當地優質糯高粱為原材料,上乘坤沙技藝為輔,一年鍛造,7年窖藏,屬於正兒八經的老酒,開瓶即能聞到濃濃酒香。

酒水微微泛黃,輕晃酒杯,酒花大小均勻,掛杯持久,輕輕抿一口,酒水優雅醇厚,酸甜苦辣表現不凡,整體和茅臺有得一拼,一線下喉,渾身暖意升騰,舒坦無比。

紅星二鍋頭

40年前,供銷社供不應求的5款酒,每瓶都是一代人回憶,回不去了

在北京,紅星二鍋頭可是真正的老大哥,茅臺也不是其敵手。

紅星二鍋頭早在1949年就成立了,比茅臺、五糧液之類的大牌酒廠,還要早上幾年。

紅星二鍋頭起點很高,一生中雖然沒得到過什麼名酒稱號,可人家只是不想爭,並不是沒這個實力,只可惜近些年,紅星表現有點拉胯,被牛欄山超得連屁股都看不到,可惜了。

清香型白酒,酒水呈現出無色狀,整體酒味比較霸道,細細咂一口,舌尖略顯辣意,吞嚥時,還有淡淡的灼燒感,不過杯酒下肚,渾身很舒服,還想再來一杯。

江山代有才人出,各領風騷數百年!人或物,又或者酒,都沒有常勝將軍,只有此消彼長,各領風騷!好了,本文分享就到這,你還知道40年前,供銷社有哪些大火的酒?

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