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貴州十大醬香型白酒品牌,你都喝過幾家

貴州地理位置優越、氣候水土條件特殊,是天然的醬香白酒釀造基地,誕生了茅臺這樣的中國醬香白酒代表,醬酒也成了貴州的一張名片。

作為中國醬香型白酒的源頭之地,貴州自然不止茅臺一家實力酒廠,貴州十大醬香型白酒品牌都有哪些?一起來看看

1、茅臺

與威士忌、白蘭地同為世界三大蒸餾酒名酒之一,也是中國白酒文化的代表,茅臺地位無可爭議。茅臺位於中國醬香型白酒之源的貴州省茅臺鎮,有近八百年的歷史。

茅臺最有名的產品必定是飛天茅臺,僅一款產品佔了近茅臺一半的營收,除了高階酒還有“一曲三茅四醬”等中低端系列酒,也是廣受酒友好評。茅臺酒口感厚重,層次豐富細膩,是茅系醬酒的典型代表。

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2、習酒

習酒和茅臺品牌不同但實際上是一家人,上世紀末,習酒經營不善後被茅臺收購。習酒本來主打低埠糧市場,在貴州本地很受歡迎。後來在2010年前後產品全面鋪開,中高階窖藏系列上市,習酒窖藏1988直接成了中端爆款醬酒,到如今習酒的年營收已經超過百億,成為了茅臺集團旗下第二大品牌。

習酒風格醬香味比較收斂,相比較來說沒那麼厚重,反而比較清雅,是完全不同的醬香風格。

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3、珍酒

珍酒和茅臺的風味風格非常相似,七十年代,茅臺為了擴大產量,在氣候條件都和茅臺鎮十分相似的遵義開設了試驗酒廠,希望能再建一個茅臺酒廠,但是最終結果不盡如人意,釀造出來的醬酒達不到茅臺酒廠的要求,最後這個專案宣告失敗,當時遺留下來的酒廠也就是現在的珍酒。

貴州珍酒和茅臺有差距,但品質還是不錯的,釀造技術源自茅臺,酒質方面有保障,口感順滑,醬香味濃重。

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賴茅是貴州茅臺集團旗下的品牌之一,市面上標著“賴茅”的產品很多,但是隻有茅臺集團出廠的賴茅才是正宗的。賴茅2014年成立品牌,銷量過千噸收入超過十億,是茅臺旗下經營的非常好的一個獨立品牌。

賴茅同樣位於茅臺鎮,釀造工藝和茅臺一致,只不過風格上更加柔順、甜潤一些,不像茅臺那樣苦味重,口感順滑香醇,不管是年輕人還是中老年人都可以接受這個味道。

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4、賴茅

釣魚臺酒廠位於貴州省茅臺鎮,從99年到如今僅出了三代產品,市面上非常少見,更多的是定製或是特殊招待酒,相比茅臺酒,釣魚臺風格偏舒適柔和一些,酒體醇厚、細膩,醬漆味明顯。從17年開始釣魚臺不僅是作為招待酒,也開始公開銷售,普通消費者也能夠品鑑一番。

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5、釣魚臺

國臺在貴州的醬酒廠中排名前三,酒體質量不錯。同樣是貴州的老醬香酒坊,被天力士集團收購後才組建國臺酒廠,國臺最厲害的點在於其調酒師,來自茅臺集團,師從李興發,曾經是“漢帝茅臺”的釀造者,其技術水平不用懷疑。

國臺酒尤其是高階產品也是和茅臺十分相似,水平很高口感細膩柔和。

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6、國臺

國康和茅臺、國臺同在茅臺鎮,也是貴州老酒廠,被評為貴州優質醬酒企業。其工藝一直沿用傳統醬香工藝,以仁懷本地的紅纓子高粱為原料釀造,旗下產品均為正宗坤沙酒,無翻沙、碎沙等工藝。

國康1935是旗下口糧爆款產品,百元價格又是純正坤沙酒,茅系醬酒的典型特徵表現得極好,不少酒友都選擇國康1935作為自己的日常口糧來喝。

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7、國康酒

貴州醬酒第二大產區便是金沙產區,和赤水河邊的茅臺不同,金沙的少了一點醬酒的濃苦,多了一點清爽酸甜感。

金沙是最早開始釀造醬酒的酒廠之一,結合金沙當地的條件,調整了釀造工藝,採用:“雙輪”發酵,釀造出的醬酒酯類含量高,口感更加醇厚甜潤,旗下金沙魚兒酒、金沙摘要將金沙風格體現的極好,也是貴州醬酒的一大特色。

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8、金沙酒業

別看安酒現在名氣不大,但以前也是響噹噹的貴州名酒。安酒由濃香改醬香多年,到如今,安酒已經擁有近萬噸的大麴醬香基酒儲備,實力在貴州也不可小看,雖說如今品牌還在復甦期,但酒友平價頗為不錯,相信以後也會有更好的發展。

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9、安酒

不少人都以為小糊塗仙是濃香酒品牌,這其實是誤會了,小糊塗仙位於貴州省茅臺鎮,周圍都是醬香酒廠,其中不乏茅臺、國臺等名酒,要想在醬香這條賽道殺出重圍實屬困難,於是才有了小糊塗仙的濃香,不過畢竟是在醬酒發源地,小糊塗仙的濃香也帶著點醬香味,應該算是兼香風格。

小糊塗仙醬酒產品比較中規中矩,茅系風格偏柔和淡雅,價格便宜也是有不少老酒友喜歡。

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貴州十大醬香型白酒品牌,你都喝過幾家?

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