”小孩小孩你別饞，過了臘八就是年“這是一句很熟悉的民間諺語，這句話從我的童年伴隨我至今，雖然說現在節日已經沒有兒時的喜悅和氣氛，但是這句話我直至今日聽到依然內心燃氣一些氛圍！臘八節————新的一年。

臘八節是我們國家的一個傳統節日，臘八粥在中國已經有一千多年的歷史了，到了清朝，更是盛行。聽聞史書記載：臘鼓鳴，作金剛，力士以逐疫，所以我們可以理解，在於古人的思想裡，臘八其實是驅逐瘟疫的日子。

臘八粥：顧名思義就是在臘八這一天，一定要喝臘八粥，用現在我們90後的理解來說就是儀式感！臘八粥是由各種的五穀雜糧熬製而成：主要有：小米。紅豆。大米。紅棗。花生。蓮子。。。等等一切寓意很好的食材！

還記得在幾年前，公司組織的到寺院當志願者幫助施粥，公司領導通知我們到寺院的時間是凌晨3點，剛開始和幾個同事都覺得，領導是不是故意的，凌晨3點，時間也太早了，那個時間有人嗎？在我們在懷疑聲中，還是凌晨3點來到寺院的門口，一來才知道，原來寺院門口早已排滿了長長的隊伍，還有源源不斷的人前來排隊，真的很壯觀！那個時候才覺得，原來臘八節是這樣的受重視。

我們中國有個很有意思的傳承，就是各個節日都有其神乎其乎的傳說，隨便撿起來一個來說哈：各地民俗不一“赤豆打鬼”傳說上古五帝之一的顓頊氏，他的三個兒子死後說是變成了專門驚嚇孩子的惡鬼，古代人們的認知短淺，以及醫學不發達的緣故，在一些他們治療不了的疾病都會上升到鬼神之說，在於當時有一場瘟疫襲來，大人小孩都得了瘟疫，最後是以

赤豆作為一種藥引治療好轉，赤豆呢在《本草綱目》中記載赤小豆可用於治療

水腫脹滿

、癰腫瘡毒、消腫極好。所以古人便

理解這瘟疫之惡鬼怕赤紅豆！所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，祛疫。

你吃過這種臘八蒜嗎？