百花蜜是市場非常上普遍的蜂蜜之一，百花蜜是由兩種或是兩種以上的蜜源混合而成的，下邊小編就來為大家介紹一下百花蜜究竟會不會過期？有哪些人不能吃百花蜜呢？

百花蜜吃多了會得糖尿病嗎？什麼人不能吃蜂蜜？

百花蜜是蜂蜜中的一種，所以百花蜜與蜂蜜同樣適用於未滿週歲的幼兒以外的任何人群，其中糖尿病人應少吃。百花蜜通常蜂蜜是相同的，一般人都能吃！

蜂蜜本來就是保健食品，並非藥物，所以我們平時當茶飲，或是當甜味食品來吃，都能夠避免吃多了蔗糖帶來的副作用。在西方國家，蜂蜜蘸麵包，抹面包，做蛋糕，都是隨便吃的，並沒有嚴格的限量。雖然一些人總是擔心蜂蜜是糖類吃多了會造成血糖升高，會得糖尿病，但我看到許多的養蜂人家，從來就沒有血糖過高，或是得糖尿病的人，他們從小就把蜂蜜拿來隨便吃，應該比普通人吃的還更多呢。

國外有人研究蜂蜜與普通糖類的差異，研究證明，多吃蜂蜜，並不一定能增加得糖尿病的風險，得糖尿病的原因有許多，分多種型別的糖尿病，但真正的原因可能到現如今，大家還不一定了解。所以糖尿病不一定是攝入糖分過多造成的，而是自身分解糖類功能失常，才會引起血糖升高的呢。

百花蜜會不會過期？

百花蜜會不會過期與其質量高低即蜂蜜波美度的高低是密切相關的，蜂蜜的波美度高，那麼質量就相對得更好，蜂蜜的波美度低，那麼質量就相對要差一些！而蜂蜜國標要求蜂蜜波美度≥39。6為合格蜂蜜。蜜蜂在蜂蜜波美度≥41就會封蓋，這時候的蜂蜜就能夠在常溫下長期儲存不變質了。所以，百花蜜會不會過期，則需要分為兩個濃度區間範圍來回答了：

1、蜂蜜波美度≥39。6<41範圍內的蜂蜜在常溫下是容易變質（過期）的，其濃度越低越容易變質（過期）。

2、蜂蜜波美度≥41的蜂蜜常溫下長期存放也不會變質（過期）。