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夜晚的京都猶如少女,靜如處子動如脫兔(一)

“夜晚的京都有幾面?”

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或是車水馬龍,熱鬧非凡?

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或是火花絢爛,響徹雲夜?

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亦或者是溫文爾雅,玉露笙簫?

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京都彷彿遮上了半壁面紗,我們不免心中好奇其中的奧秘~

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“❀在京都吃什麼最酷?”

京都從江戶時代起就被稱為「上方」,做一名有品味的食客,你不能錯過的京都特色有這些:

a. 牛肉

京都是一個被著名牛肉產地包圍的城市:但馬牛、近江牛、松坂牛,在日本都是脫穎而出的優質牛肉。

牛排、壽喜鍋、烤肉,對喜歡牛肉的你來說,來了京都就忘記什麼海鮮河鮮吧,牛肉盛宴會讓你天天吃都不膩。

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洛居推薦的牛肉餐廳是這些:

1.壽喜鍋 木村

坐落於商店街中的平價老鋪,價格在壽喜鍋中雖然處於中等水平,但味道絕對讓人無可挑剔。

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2.樂酒菜 真夢

一家稍不注意就會錯過的小店。雖說是居酒屋,但他家從和牛刺身到牛排,都是讓人無法忘記的美味。

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3.牛排 Citron Ble

值得嘗試的法式牛排!!※

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4.森田屋

說實話這是一家我不用太多介紹的店家,創業至今接近150年曆史,在東京大阪的高檔商業區都有分店。

京都這家是全國總店,也是發跡之處,自然味道更勝一籌。

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除了壽喜鍋之外,這家也經營涮鍋等等各種牛肉料理。

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5.近江牛肉自助 MAWARI

高檔和牛隨便吃,每人只需200多。。。嗯,就是這家店!!

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b。 京割烹/京懷石

「京懷石簡直是提升逼格必選」!!

京懷石除了看上去賞心悅目之外,匠心獨具的烹調方法和親切和藹的大廚,都是讓你更加了解京都飲食文化的最好入口。

我精選的這幾家割烹和懷石,雖然無法讓你摘到米其林的星星,但每餐的就餐體驗,保證讓你流連忘返。

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1.京割烹 都築

割烹這個詞在我國可能不是太常見,簡單解釋的話,割烹與懷石其實是同等級別的高階料理。

區別在於懷石是廚師製作好套餐後,一起送到你的單間裡;割烹則是廚師在你面前進行烹調,在吧檯直接一道一道遞給你。

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僅有10個座位的潔癖感店面,簡直太合心意。

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鯛魚昆布壽司,鮟鱇魚肝。

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白燒鰻魚。

十道菜的主廚推薦套餐,僅需人民幣400元左右,業界良心。

2.衹園 森脅

儘管去年剛剛開店,但店主的手藝在衹園已經相當出名,開店當天送花的店鋪絡繹不絕。

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店面小到沒人帶基本找不到的程度,座席只有8個。

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潔癖感最高。

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店主細心到每樣食器都是親自採購,這個木質手製果盤的品味相當贊,

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3.山玄茶

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c。 親子飯

親子飯也許是京都最為親民的飲食之一了。

以京都最為著名的昆布出汁為底,無論是京都市民還是京都大學的學子們,對於親子飯的熱衷都遠超日本其他地域。

淡甜鮮嫩的雞肉,配上嫩滑的半熟雞蛋,絕對是盛夏裡京都午餐的必選。

1.鳥新

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2.侘家古歷堂

京都本地人吃親子飯的首選,不知為何,這家店的粉絲中女孩子格外多。

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3.權兵衛

如果你喜歡半熟滑嫩的親子飯,別想了,權兵衛是你的靈魂歸宿。

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d。 Oden

雖然國內都叫做「關東煮」,但Oden這樣依靠湯底來調味的吃食,首選自然是京都。

京都的Oden底味源自昆布和鰹魚乾,比「美食沙漠(日本朋友語)」東京的Oden不知道高到哪裡去了。

更重要的是,這種面對面吃Oden的氛圍,想必能給你帶來更多的樂趣。

安川

邊喝邊吃才是王道,尤其是在京都幽暗的小路里,突然閃現出的這樣的小店。

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Oden和酒 MURO

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e。 深夜酒場

吃飽之後自然是去喝一杯!跟京都人肩並肩坐在小酒吧裡聊天~

京都的夜晚非常的夢幻哦~

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不僅僅是威士忌這樣感覺很「男性」的酒,紅酒、雪莉酒、清酒等等,各種女孩子也可以慢慢品嚐的特色酒吧,在京都的小路中拐過幾個彎,上個樓,一間秘密基地般的小酒吧就會出現在你眼前--而且酒保還是御姐!

心動嗎~一起來京都燥起來哇!!!

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