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在曼谷唐人街裡,嚐遍百家美味,差點忘記自己身在泰國

中國城唐人街是曼谷最早有華人移民的區域,也是當時很活躍的商業中心。現在中國城依然很熱鬧,耀華力路(Yaowarat Rd。)上可以看到金行、鐘錶店。巷子裡還有熟食傳統市場,要不是周邊的人講的的依然是泰語,還真是會差點忘記自己身在曼谷!

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最初落腳在中國城的華人移民,帶著原生地區的專才在曼谷討生活,例如開設銀行、金飾店、餐館、飯店等等。如果不聽周邊的泰文叫賣聲,真的會忘記自己在曼谷。

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中國城有很多間老字號的酒樓餐廳,大紅色的招牌成為不少人對中國城的印象,中國城除了有不少傳統的老字號酒樓餐廳,各種餐廳、小吃攤也都是老饕的最愛。

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那接下來就來看看,曼谷中國城白天、晚上各有什麼精彩美食小吃吧。早場吃什麼?松記從1940年代開始賣咖哩沙嗲。位置很靠近金佛寺,店內沙嗲只有豬肉和豬肝兩種,以獨家配方的香料咖哩醃過,而且用炭爐烤到軟硬適中。

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一份有10串,搭配特調的醬汁、小黃瓜、洋蔥、吐司麵包等一起入口,又香甜又爽口,喜歡吃辣的人還可以配一點生辣椒,吃起來超級過癮。

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懇記供應兩種家傳配方煉製的草茶,分別是茶色淡、帶甜味的八寶涼茶,和茶色深的苦茶。一杯杯裝在玻璃杯裡的草茶,客人上門付完10B就直接拿起來喝,不但價格便宜而且味道純正,如果想帶著走也可以買瓶裝的茶。

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黃炳春魚丸隱身在耀華力路上的小騎樓旁,60多年來以手工製作魚丸出名,好口味也曾被泰國本地雜誌和日本雜誌報道過。因為魚丸面常常在中午就賣完,如果想吃到這價格平實的好味道,記得早點去喔~

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陳億粿條Nai Ek Roll Noodles 這間店的營業時間很長,從早上到半夜,生意隨時都很好,而且也有受到米其林指南推薦。店裡已經有超過50年曆史,推薦餐點包括粿汁、豬血湯、豬腳飯、排骨飯、燉竹笙等,光是靠新鮮的食材和濃郁的湯頭就擄獲食客的心。

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晚場吃什麼?碳烤麵包 Yaowarat Toasted Bread。這間烤麵包攤可說是中國城的超人氣攤販。雖然沒有實際的地址,但晚上來到中國城,真的不用怕找不到這間,因為攤子外面真的是 滿-滿-的-人-潮,完全沒在浮誇沒在開玩笑。

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熱熱的烤麵包是簡簡單單就好吃的點心,有包括奶油、香蘭醬、糖、椰子醬、辣醬……等8種口味可以加,什麼口味都想嘗試的我,當然是全部點一個啦!熱熱甜甜的麵包真的很好吃啦,就連感覺好像怪怪的辣醬口味也不錯喔!

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就算是大家一般可能會不敢試的辣醬口味,其實也還不錯耶,並不雷喔。雖然人實在很多,但不用慌!請到攤位前拿起選單和筆自行畫單,然後交給店員,等待叫號即可喔!

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T&K海鮮。這間是曼谷中國城最著名的海鮮攤。新鮮的海產展示在店門口,煎煮炒炸皆宜,推薦菜包括經典泰菜酸辣蝦湯、中式螃蟹粉絲煲、炸魚配辣醬等。

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店家就位在耀華力路的街巷口,店員都穿著綠色制服。每天傍晚隨著客人越來越多,桌椅也開始向街口擺放延伸,氣氛超級熱鬧。每天晚上人潮都是滿滿滿滿滿。

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買點什麼回去吃?林真香,已經有60、70年曆史的老字號,在耀華力路上有林真香老店和合記林真香的店鋪其實都是親戚在經營。林真香的豬肉鬆蛋卷、肉乾、肉鬆、魷魚乾、蝦餅等零嘴,都曾經是旅行團最愛的伴手禮。店內的燻鴨胸也是蠻推薦,吃起來有鴨肉鮮甜味、不幹柴,還有燻烤的香氣。

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除了從原本的地鐵華藍蓬站、N5碼頭前往中國城,最新的地鐵站「Wat Mongkon」就位在中國城的中心,走過去變得更方便了。【新地鐵站開通】-Wat Mangkon站,這站的站名Wat Mangkon(譯為芒功寺站),指的就是附近的龍蓮禪院(Wat Mangkorn Kamalawat)。

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