【6-304】 這是一個扔盤存稿躺平睡覺的故事……好睏好睏叻 ——- 2022。04。22

By sure汪

【豆果美食官方認證達人】

用料

黃豆芽 半斤

豆苗 半盒

洋蔥 大半個

豬肉卷 自選

韓式辣醬 多點

生抽 隨

蠔油 便

料酒 加

糖 叭

香油 可換

烤肉蘸料 自選

做法步驟

1、黃豆芽沖洗乾淨直接扔鍋裡就行——墊底防糊好進味兒

2、家裡如果有豆苗的話也可以洗把子扔進去一起燜

3、包菜白菜西葫蘆什麼的感覺也都行，然後扔上把從冷凍抓出來豬肉卷

4、根據菜量肉量和個人喜好往裡加些烤肉蘸料甜辣汁——往韓式辣醬裡隨便加點糖酒蠔醬油攪和勻那種

5、辣度取決於那個烤肉蘸料，完事兒切上大半個胖洋蔥，蓋上蓋子開中火把芽燜軟燜進味

6、正常五六分鐘就能吃了（擔心糊底可以加點點水），拿不準時間/味道可以揪根芽嚐嚐小心燙

7、看情況補料調整下味道——就辣醬香油辣味粉那些，缺啥補啥欠火加蓋再燜燜

8、確認味道熟度啥的都挺合適了直接抱鍋吃或者關火找盤往外挪隨便瞅兩眼愛咋吃咋吃

9、走了喲，明天見~

黃豆芽的營養功效

清熱利溼、消腫除痺

祛黑痣、治疣贅、潤肌膚

黃豆芽的飲食禁忌

虛寒尿多者慎內服。

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