歡迎來到寶媽愛下廚!有一位粉絲說她生完孩子之後氣血就不太好,想透過食療補補氣血。其實現在女性都忙於工作及照顧家庭,壓力大缺乏運動,很多都會有氣血不足。
寶媽經常煮的一道美食「八味養生粥」,補氣血,營養豐富,非常適合一家大小食用,特別是女性。我女兒特別喜歡喝,我通常會煮的比較多,晚上喝完剩餘的第二天早上做早餐。
「八味養生粥」
食材:黑米,紅米,糯米,紅豆,紅皮花生,紅棗,幹紫薯粒,蓮子
1。 黑米
滋陰補腎,黑髮,補血養血,防癌,健脾暖肝,而且黑米的外部皮層中含有花青素
2。 紅米
紅米的營養價值很高,有補血改善缺鐵性貧血,延緩衰老,非常適合兒童,中老年人及體弱者
3。 糯米
是一種非常溫和的食材,富含維他命B, 益氣健脾胃,補氣補血
4。 紅豆,紅皮花生,紅棗
補氣養血效果非常好
5。紫薯
富含維他命C及花青素,提高身體免疫力和抗氧化,有美容美顏的功效
6。 蓮子
含豐富蛋白質和超高維C含量,鈣和鐵等營養素,補血,延緩衰老,潤肺養心的功效
製作步驟:
1。 把所有食材洗淨,浸泡1小時,比較容易煮軟
2。 鍋中加水,再加入浸泡好的食材,大火煮滾後再轉小火慢慢煮,大約1小時即可,可以根據個人喜好,調製粥的稀稠程度。
小技巧:
對於比較喜歡吃甜的朋友,可以加入一些紅糖,味道會更好喝
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