圖片來源@視覺中國

文｜富途研究，作者｜leeyang

正值雙十一結束，看看自己要還的信用卡，花唄，再看看平時工作收入還一半都夠嗆，想想還不如開一間超市，這樣就可以自己養活自己了，說不定還有養只貓，養條狗，生活不知道有多愜意。

然而這種看起來很好做的小生意，實則蘊含兇險，想想自己只是個體戶，沒啥錢，也沒啥資源，只能靠單打獨鬥，而海外知名商超巨頭，如家樂福，麥德龍都紛紛退出中國，想想自己憑啥能賺到錢？如果一個行業散客都賺不到錢，巨頭們的現狀又如何呢？

一、租金有多高

開超市，第一步當然是租場地，

在場地出租領域，租的面積越大，成本反而越低，租的面積越小，總體的租金會越高

，就個體戶而言，租金是相當的高，以永輝超市的Mini店為例，平均200平米都有點擠了。

如果自己開個200平的超市，按照最新3。49元/天/平米，一個月的租金成本就2萬多元，一年就差不多25萬元的租金，這還不算租門店要付的「茶水費」，想想自己平時工作，存25萬得多久，開個小型超市，一年就可以把錢包掏空：

然而，那些大的點的公司，比如永輝超市，高鑫零售，他們因為租的足夠大，每平米的租金卻大幅度下降，更有甚者，比如沃爾瑪，永輝超市，大潤發等，

會將一部分場地給轉租出去，順便當二房東賺

錢

，比如下圖的大潤發周圍轉租出去了許多門店。

面對他們如此低廉的租金，如果他們把超市開在你的小店周圍，在成本端，第一步就被競爭垮了，而且隨著門店的人流量起來後，租金可以越收越多，同時開了更多的門店後，租金收入繼續增加。

巨頭開超市，還能收租，你開超市，只能掏租

，從租金這一塊，自己開超市明顯就沒有巨頭們更有優勢，不僅如此，那在進貨方面呢？

二、進貨（供應鏈）有多麻煩？

也許有些朋友是土豪，家裡有大量的場地可以使用，這樣當然沒問題，只要能把租出去當包租公的收益比自己開超市的收益低就好，當場地找好後，我們就面臨第二個問題：

「

從哪進貨？

」

有些商品的經銷商動力強，會主動上門來送貨，還有一些經銷商數量不夠多，需要自己去找貨源，這樣的經銷商體系下，想尋找貨源只能靠自己聯絡廠家，還有些專門做配送服務的公司會告訴你，送貨這事，交給他們就好了，可是天上是不會掉餡餅，中間送貨環節多了一層，想整體降低成本，又相對更難一些了。

可怕的是，巨頭們也在這些方面入手，那些連鎖商超們，

不斷砸錢去建設自己的物流渠道和供應鏈渠道，這樣一來，巨頭們倒是可以有統一的配送，並且一次性進貨量還大，成本比你還低，同時也方便許多，消耗精力還少

。

而且國內巨頭可以藉助資本市場融資來不斷砸物流鏈，比如永輝超市在重慶物流基地就能砸四個多億，準備開超市進貨前的自己想想，在進貨這個層面上，既沒有巨頭們進貨成本低，又沒他們配送效率高，一旦巨頭在自己旁邊開個店，自己該如何與巨頭們從何競爭？

巨頭除了成本低，還給你送貨上門，想在人流量上就扼住競爭對手喉嚨。

三、你能送貨上門嗎？

當你覺得自己前兩點都能搞定，準備與巨頭們一決高下，可怎能想到巨頭們又準備新的玩法「送貨上門」，稍微好一點的如永輝超市，需要你買滿18元才開始送貨上門，過分的則是盒馬鮮生，無門檻起送，覆蓋半徑高達3公里，30分鐘內送達，想想自己一個人看店，忙裡忙外就夠累了，巨頭們直接把上門購物的路徑掐死，把貨都送上家了，你咋辦？也開發個APP或者程式，從此和巨頭們競爭？

更過分的是，巨頭們想著租臨街店鋪成本太高，乾脆找個沒什麼人流量，卻在市區裡面的店鋪去做「倉庫」，再招一堆騎手來配送，這樣門店的成本也降下去了，同時配送的效率也因為只用在倉庫裡面高效交割，不需要超市裡面跑來跑去而提高效率，把客流量卡的死死的。

好了，如果不自己開門店，乾脆買超市的股票吧，那巨頭們現狀又如何呢？

四、巨頭們在做什麼？

在鏖戰的巨頭們，也一樣比較痛苦，過去賣貨叫「零售業」，可是隨著人均收入提高，消費者的需求出現多元化和個性化，那是不是要升級一下，

門店裝修下，搞個餐飲啥的，那跟傳統零售又不一樣了，這叫新零售的「到店」業務。

這種說法就是「新零售」，還有就是人越來越懶，大家更願意在家守著等送貨上門，這跟與傳統零售也不太一樣，這是新零售的「到家」業務，比如美團用「前置倉」來配送，永輝與順豐合作，並且有騰訊和京東入股後的雙重「加持」，用「衛星倉」來配送，樸樸乾脆直接落地，開始快速配送，永輝一看見樸樸這架勢就急了，趕緊開始自建倉庫和APP，做出了「永輝買菜」APP，也開始與樸樸全面競爭。

國內目前高密度的社會環境，適合商貿零售業的深度發展

，配送業務的快速發展也和傳統行業有所不同，然而隨著房價的大漲，門店租金價格也在上漲，傳統門店將面臨很大的租金壓力。

同時，配送到家則需要大量的「騎手」協助，國內日漸走高的人工成本也將限制騎手們的發展，這就形成一個局面：經營收入>租金成本+騎手成本，否則將出現虧損。

永輝超市在2019年6-9月份開始構造「永輝買菜」APP並逐步投入使用，2019年三季度，銷售費用就狂增8億元，相對2019年4月完成B1輪融資卻跑了很久的樸樸，永輝超市上來就一口氣多燒了近8億元的費用，永輝超市作為集團主體，在執行效率方面還是夠嗆，隨著2017年的永輝雲創開始發力，整體銷售費用佔營業收入的比重也在不斷攀升，面對源源不斷競爭對手的衝擊，永輝這樣的國內巨擘亦疲於應付。

因而，當下新零售的業態需要提高單店收入，高毛利產品，以及快速週轉，並努力構建供應鏈來降低物流成本，方能在極度紅海的商貿零售市場分得一杯羹，可是作為有著顯著規模效應的超市行業，2016-2018年卻整體被電商行業拖的夠嗆，行業巨頭如高鑫零售等企業，

整體週轉率反而不斷下降

。超市巨頭也疲於應付各類競爭，這個行業當前的競爭格局算很惡劣。

巨頭們在應對競爭中疲於奔命，散戶開超市毫無招架之力，這個行業，真的不太好。

小結

從當前的業態發展來看，前期在物流鋪設投入巨大的京東，阿里（高鑫零售，盒馬鮮生等），以及不斷打通產地直銷的永輝超市有著很強的供應鏈優勢，在配送方面做的很突出的美團，樸樸有著很強的「到家功能」，這些業態相互交織下，一時難分伯仲，

需要待到供應鏈建設，週轉率提高到其他競爭對手暫時難以追趕上的地步方能跑出來，並重新塑造競爭格局

，並且前置倉（衛星倉）等網際網路打法。

與傳統能夠實現盈利的外賣，充電寶等行業不同，這些行業主要收入來源於「抽傭」，而

「前置倉」則來源於「賣貨」，其存貨有著較大的損耗率，則更類似於共享單車這類高損耗的庫存品

，而這一過程，

母公司有很多內生利潤的，如阿里系，永輝，美團等公司會走的更遠，尚在依靠燒錢的公司競爭壓力將大許多

。

在巨頭們都競爭的不可開交的背景下，作為個體戶，參與巨頭「絞肉機」顯然不是一個好的選擇，自己開超市，將面對強大的巨頭們壓倒性的優勢，自己投資商超企業的股票，則需要陪伴企業渡過這一段最黑暗的時光，

整體來看，商超行業的股票當前確定性並不高，投資需謹慎，賺錢不容易，開超市有風險，且行且珍惜。