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冬季寒冷到了極點，就是寒氣和寒氣的碰撞，為了抵抗寒冷，他們更喜歡食用高熱量的東西。但是冬天，天氣卻是最難熬的。特別是在冬天，早上起來的時候，空氣很乾燥，面板很乾燥，喉嚨也很乾燥，可是卻沒有辦法把熱風關起來。此時，家庭成員們在多飲水的同時，也會熬些補溼的湯汁。

如果身體比較乾燥，可以多吃一些銀耳蓮子、雪梨、雪梨等。事實上，大多數人都不清楚，在冬季，生薑和胡蘿蔔是最好的搭配。人們有句俗話：“吃了蘿蔔，一家人就不會受苦。”生薑的功效同樣不容忽視。小的時候，每當感冒的時候，家裡都會熬一鍋薑湯，既能暖胃，也能讓身體變得更好。這兩種材料配合起來，是一種很好的飲料，在寒冷的天氣裡，每隔一段時間就會熬一次，吃了之後，整個人都會覺得神清氣爽，從裡到裡，都會有一種溫暖而溼潤的感覺。

胡蘿蔔姜

所需要材料：1個胡蘿蔔、1個梨子、1個生薑、5個紅棗、1匙紅糖、適量的枸杞。

1、蘿蔔清洗，去掉頭和尾，不用削皮，把蘿蔔切片，把梨子洗淨，連皮一起切片。

提示：現在人們吃蘿蔔的時候，都會把蘿蔔的皮剝下來，但蘿蔔皮中富含豐富的木質素、蘿蔔皮素等微量元素，它的含量和蘿蔔的果實差不多，所以，在蒸蘿蔔的時候，最好是把蘿蔔的皮剝下來，這樣可以增加食材的養分。

2、生薑用水衝淨，切塊，枸杞洗淨，在熱水裡泡5分鐘，把紅棗洗淨，去掉籽，待用。

提示：生薑是一種溫熱的食品，薑片是一種涼的食材，可以在熬薑汁的時候用來熬藥，這樣可以防止火氣的產生，所以生薑不用削皮，只需要把生薑切片就可以了。紅棗是一種性食物，裡面含有大量的熱量，所以在燉的過程中可以去掉裡面的籽。

3、鍋中放入適量的水，放入蘿蔔塊，梨塊，薑絲和紅棗，用小火燉15分鐘。若不喜蘿蔔的辣味，可在烹調時不必開啟蓋子，讓辣椒香味隨蒸汽一起消逝。

4、在出鍋之前，放入2匙的砂砂糖和少量的枸杞，將其打散，待到紅糖水化，關閉時，一份香噴噴的生薑胡蘿蔔羹就出爐了，做法很是方便，也很能緩解口渴。

在乾旱的天氣裡，小孩不喜歡飲水，這讓成年人很擔心，經常“求”他們的飲料。這一鍋姜蘿蔔羹，很容易做，一份就能讓你的喉嚨舒服，而且還很甜，是個小孩子都喜歡的，在乾燥乾燥的冬日裡，一定要記得把它燉了，讓你的親人吃。

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