兩口子去了佛山順德遊玩，3道菜精緻美味，隱藏在水鄉的私房菜

老兩口去順德水鄉遊玩，環境寧靜安逸，3道菜精緻美味，值得試試

自從女兒去了外地上大學，週末我們多了空閒時間，我們計劃把廣東周邊遊玩一遍。前段時間，我們在週末去了廣東順德逢簡水鄉遊玩。

廣州和佛山兩個城市離得很近，順德是佛山的一個區，順德的逢簡水鄉是一個寧靜安逸的世外桃源。去逢簡水鄉的遊客不會很多，我們老兩口慢悠悠地在河涌兩邊閒逛，倚靠在橋上看風景，在碼頭上有烏篷船，遊客可以體驗一下烏篷船。

逢簡水鄉里有很多古建築，我們倆每一座古橋都去走一下，拍一些照片，還在河涌岸邊坐在石凳上享受寧靜的時光，在這清幽的地方，忘掉了忙碌繁瑣的工作。逢簡水鄉曾在2015年獲得中國最美村鎮榜樣獎，這個水鄉挺精緻，我們倆都覺得值得遊玩的地方。

到了午餐時間，我們到了附近的一傢俬房菜就餐。這傢俬房菜門面很小，進去的門挺矮的，我們走進去，我第一個感受就是庭院式的嶺南建築，整體環境很不錯，有單獨的房間，裡面種了很多花花草草，有小溪，養了魚，還有懶洋洋的貓。總的感覺很舒適的就餐環境。

我們走進去這家餐廳，服務人員立刻迎上來問：“要包間還是大廳？”服務人員挺熱情的，我們只有兩個人吃得不多，我們想品嚐的菜式很多，最後接受了服務員的建議，點了3道招牌菜。

【香煎手打墨魚餅】

香煎手打墨魚餅的分量不多，只有10件，薄薄的，不規則的形狀。墨魚餅的味道確實很好，Q彈有嚼勁，吃起來非常鮮美。

香煎墨魚餅配了一碟降職，裡面放了一點青芥末，有點辣味的墨魚餅帶來不一樣的味蕾體驗。我自己覺得墨魚餅蘸醬汁值得試試。

【青瓜花雲耳炒欖菜】

據服務員介紹這道菜很受顧客歡迎，服務員給我們強烈推薦這道菜。青瓜花雲耳炒欖菜應該是一道素菜，沒有一丁點肉，吃起來很惹味。用橄欖菜炒青瓜花味道很獨特，青瓜花又嫩又爽脆，青瓜花搭配雲耳和胡蘿蔔條色彩很有誘惑力，青瓜花雲耳炒橄欖菜清新又有滋味。

【鹽焗乳鴿】

鹽焗乳鴿端上來就能聞到香噴噴的味道，服務員挺好的，我對她說：“我想拍一下照片。”她就等著我拍了照再開啟鹽焗乳鴿。

鹽焗乳鴿先醃製乳鴿，乳鴿要處理好沒有腥味。乳鴿的醃料就能體現師傅的水平，我個人覺得這傢俬房菜鹽焗乳鴿的味道非常棒，每一塊乳鴿連骨頭都想啃掉。

我們點了這3道菜全部吃光，我們倆都說：“有時間我們還會再來嚐嚐其他的順德菜。”在逢簡水鄉還有一些餐廳和小店，我路過都想去試試的。