最近小渝兒的朋友圈又淪陷了
大家都在做同一件事:
養蛙!?!
沒錯就是這隻蛙!
一隻只會
吃飯
▽
削木頭??
▽
寫信
▽
看書
▽
的……蛙
不對,其實人家沒事也會出門旅個遊,見個朋友
只是一出門,朋友圈的畫風又變成了這樣!!
▽
甚至貼出了尋兒啟事
話說在重慶,你的蛙兒子為啥子回不來
你個人心頭沒點13數嗎?
林玉紅蜻蜓美蛙魚頭
說到美蛙,必定會想到魚頭,說到美蛙和魚頭,那一定會有紅蜻蜓。
作為重慶很有名氣的美蛙店,美蛙做主打,個頭也大,一個就裝滿一碗,其實不怎麼辣,越吃越後面越麻。
佐料安逸,裡面花生,蔥,榨菜,聞著就很香。
人均:80元左右
【福利社店】
地址:南岸區南坪東路518號(近福利社)
【南湖路店】
地址:南岸區南湖路19號附5號
【新牌坊店】
地址:渝北龍溪街道新牌坊三路香山花園小區底商(602公交終點站旁)
說蛙江湖菜
在北濱路上,裝修走的精緻那一掛的,不像一個江湖菜館。
水煮生椒蛙是特色必點,比一般的水煮麻辣多了一絲生椒的濃烈香氣,吃起來又香又麻。
生椒蛙是泡椒和二荊條一起炒的,泡椒味兒很開胃。
泥鰍在他們家很受歡迎,來吃的人基本都是蛙和泥鰍一起店,泥鰍很肥嫩,入口即化。
人均:62元
地址:江北區北濱二路532號附11-12號(紫御江山御灣)
蛙蛙愛上雞
這一排都是各種好吃,吊鍋耗兒魚也在這裡。
一份美蛙貨真價實全是肉,不會像有的店那樣配菜比肉還多,乾鍋的美蛙是先過油了的所以吃起來又酥又嫩。
配菜一般都是加絲瓜,其實加藕丁也很好吃哦,小渝兒就特別喜歡加藕。
人均:74元
地址:渝中區兩路口體育路上大田灣60號(靠近大田小廚和吊鍋耗兒魚)
牛財蛙神
第一次讀不通,老是念成牛蛙財神……店裡有一個財神爺,吃了牛蛙是不是財氣也會跟著來?
烤蛙特別適合重慶人的重口味,每一隻美蛙上面都是鮮豔的辣椒麵,看著烤的焦滋滋的,其實很嫩。
現在他們有活動,9塊9就能吃一隻蛙。
除了烤的美蛙還有鴨腸,一份40穿,只要8塊8,讓你吃到嗨!
人均:15元
地址:觀音橋星天廣場3樓
蛙小俠
裝修很有特色,像是走進蛙的江湖世界裡,是不是在暗示著每一隻蛙都身懷秘技?
一共有14款口味,青椒紫蘇、山胡椒、麻辣、變態辣等等,辣與不辣,面面俱到,真的是鐵漢柔情,絕不冷落任何一人。
一個蛙煲的份量很多,這麼一盤,3~4個人一起吃都沒問題!
豐腴誘人的大長腿,與青椒燜煮後,牛蛙入口微辣,烤蛙蛙特別的香。
人均:70元左右
【北城天街店】
地址: 龍湖北城天街B1館4F-3D號(UME電影院樓下)
【西城天街】
地址:楊家坪龍湖西城天街4樓
耿二娃第一家呱呱鱔段巴魚鰍
對不起,你的蛙兒子已經和他的好朋友泥鰍私奔了……一聽這家的店名,小渝兒就會想到這句話。店名很長,腦殼都要繞暈,不過味道又讓人驚喜。
青花椒的香,花椒的麻,海椒的辣,都融合得恰到好處。
乾燒、雙椒、水煮、麻辣、香辣……只有你想不到的,沒有你吃不到的味道。小渝兒最喜歡的還是乾燒,吃起很香。
耙魚鰍也是必點之一,雙椒鱔段很多人還要專門打包回去吃,辣到流淚。
人均:134元
地址:渝北區華怡路花卉園東大門(花卉園後門)
二郎高空彈跳
這家店開了好多年?具體小渝兒也不知道,他們家是專門做蛙的,味道是傳統的重慶江湖菜的味道,份量也比較足 。
高空彈跳指的就是青蛙,各種蛙是他家的特色,有水煮、青椒、乾燒、滷味等等好多種。
其他的比如說豬尾鱔段、燒椒芋兒這些也很好吃。
人均:100元
地址:江北洋河花園塔坪興隆路新華日雜大廈37號(近三二四醫院)
金山牛蛙
從2002年開業至今,金山牛蛙算是渝北這邊的老店了,門店不大,但是很受歡迎,就在渝通賓館背後。
自創的這道“口水蛙”是最受熟客推崇的菜品之一,用蛙肉的細嫩來表達對正宗口水雞“麻辣鮮香甜”的複合味型,同樣讓人口水直流。
乾燒蛙的蛙肉口感酥嫩而不顯老柴,口味麻辣鹹鮮並十分乾香。
師承二郎高空彈跳的廚師也會這道滷蛙蛙,在別的蛙店是真不多見。
人均:88元
地址:渝北龍溪紅金路48-10號(嶺秀錦園小區對面)
美蛙魚頭、乾燒牛蛙、麻辣牛蛙、雙椒牛蛙
好了,小渝兒認真的問問大家:
你的蛙兒子幾天沒回家了?
文 | 大魚,稽核 | 茹夢
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