越是喜歡的茶，越捨不得喝怎麼辦？

小心，還沒捨得喝，茶葉卻變質了。

如何分辨過期變質的茶葉？

1、看:

幹茶：

新茶，幹茶色澤會有明顯的光澤感，變質的茶葉則會變得灰暗。

茶湯：

變質的茶湯會從通透明亮變得渾濁。

葉底：

尤其是綠茶變質後，綠葉綠湯會變得發黃發褐。

2、聞：

茶葉具有很強的吸附性，容易吸收其他雜味。

新鮮的茶、無論是豆香、花香，都會呈現出比較自然的香氣。

變質後的茶，香氣不僅會減淡，也會帶有異味、黴味。

3、捏:

茶有兩愛，愛吸味兒，還愛受潮。

未變質的茶，乾燥程度是很高的，

用手輕輕一捏，便會折斷、甚至成粉末狀。

茶葉受潮變質後，溼度大大提高，

用手捏上一捏，很難捏碎。

受潮如果到一定程度，就很容易發黴。

4、嘗：

正常存放的茶葉，滋味比較飽滿。

過期變質的茶葉，

茶本身的味道會大大減淡，

喝起來比較寡淡、鮮爽度也會大打折扣。

如何透過時間判斷，茶葉是否過期變質？

1、綠茶：

綠茶的保質期非常短。

未經發酵的綠茶與空氣接觸後，就會發生自然氧化，

從根本上發生了改變，茶也就變質了。

一般來說，綠茶保質期都只有1年左右。

若貯存環境不佳，甚至

8、9個月

就會變質發黃、變味。

2、白茶：

輕微發酵的白茶，經過自然存放會持續發酵，它有一個很神奇的特點

：

“一年茶三年藥七年寶”。

存放兩三年之後的白茶、茶性會變得更加溫和，褪去了青澀，口感也更加醇厚。

儲存得當，十年都沒問題。

3、黃茶：

黃茶與綠茶類似，只是在綠茶的基礎上多了悶黃的工藝。

它的保質期也同綠茶一般，

一年左右。

3、烏龍茶：

烏龍茶的發酵跨度很大，

一般火烘焙的程度越高、發酵程度越大、保質期就會更長一些。

比如大紅袍的保質期能能到三年，烘烤程度較輕的鐵觀音的保質期則只能到兩年。

4、紅茶：

紅茶的保質期一般在2-3年，且先把紅茶放上一年，在第二年的時候，茶湯會變得更加柔和，更好喝。

5、黑茶：

黑茶屬於後發酵茶（經過一系列工藝，乾燥後再進行發酵），這也直接使得黑茶具有

越陳越香

的特點。

常溫下、保持清潔、無異味干擾、注意防潮，可以長期存放。

你對變質的茶怎麼看呢？

咱評論區敞開了聊~