教你製作高升雞翅，鮮香可口，色澤誘人，營養美味，製作簡單！

大家還記得前段時間特別火的可樂雞翅嗎？我想在那段時間基本上家家戶戶都會製作一道可樂雞翅，而且一做就停不下來了，因為它的製作方法是非常簡單的，我想很多人都已經吃膩了，是不是想要換一種口味啦，那就試一下給大家分享的這一道高升雞翅吧，這也是比較家常的做法了，但是口感吃起來是比較豐富的，而且家長的美食是不管怎麼吃都不會膩的一道美食了。

大家有沒有很疑惑什麼是高升雞翅呢？其實這就是一道比較家常的紅燒雞翅，但是因為它的調味品的比例是一二三四五，是逐漸升高的一個趨勢，這也就寓意了步步高昇，所以就把它取名為高升雞翅，正是因為它的寓意比較好，所以在逢年過節的時候餐桌上是必不可少這一道討喜的美食了，而且這種家常的紅燒雞翅，不管怎麼吃也不會覺得膩的一種口味了。

這也是一道我自己在家裡經常做的一道美食了，它的製作方法是非常的簡單的，即便你是廚房小白，也是能夠輕鬆的製作出這道美食的，喜歡吃雞翅的就跟著我一起學習製作這道美食吧，接下來就給大家分享一下這道美食的製作方法，我們需要準備好製作這道美食的全部食材，我們需要準備8個雞翅中，三瓣蒜，兩根蔥，三片姜，一勺白酒，兩勺陳醋，三勺白糖，4勺生抽，5勺清水。

接下來我們就開始正式製作這道美食吧，我們把大蔥清洗乾淨，去蒂切成絲，把蔥白切成小段，把薑片切成絲，把大蒜去皮切片，把準備好的雞翅清洗乾淨之後，在它的正反兩面各劃上幾道，這樣會方便入味，準備一個小碗，放入白酒，陳醋，白糖，生抽，清水攪拌均勻之後備用，鍋中放入適量的底油，油熱了以後把雞翅放到鍋中煎至兩面金黃，然後盛出瀝乾油分備用。

鍋中留入少許的底油，然後把蔥白，薑片，蒜片，放到鍋中炒香，然後把煎好的雞翅再次放到鍋中，翻炒一分鐘之後加入調好的料汁，然後用大火煮開，讓每一個雞翅都均勻的裹滿醬汁，然後在鍋中放入適量的清水，清水的量要和雞翅持平，不要過多，也不要過少，清水的量比較重要，非常影響雞翅的口感，用大火把水煮開之後，蓋上蓋子用小火再煮15分鐘左右，在這期間要翻動雞翅，避免糊鍋，直到煮到湯汁變得濃稠，然後用大火收汁就可以了。

這一道美味的高升雞翅就已經制作完成了，是不是非常的簡單的？這是一道我們自己在家也能夠輕鬆製作的美食，而且也是非常的適合在逢年過節的時候招待親戚朋友的，因為這道美食的寓意也是非常好的嘛，更重要的是它的製作方法非常的簡單，而且它的調味品也是比較容易好記的，大家只要記住從1~5步步高昇的量就可以了。