佛系養生鍋，健康營養美味，大人小孩都愛吃，在家享受私人訂製！

咳咳，隨著都市生活的繁榮昌盛，人們的生活作息越來越缺乏規律。這不，一系列現代疾病統統找上門來，什麼高血脂、高血壓、脂肪肝等等。其中很多疾病都需要忌口，尤其是對脂肪這塊。這可苦壞了一眾無肉不歡的吃貨寶寶們！

別急，吃貨看這裡，小編有對策。其實肉類除了脂肪，更富含人體所需的很多微量元素。既然不讓吃脂肪多的，那麼我們可以吃脂肪少的嘛！其中魚蝦等海鮮類食物就是一個不錯的選擇。不僅脂肪含量少，更富含人體所需的鐵、鋅等微量元素。而且味道鮮美，是吃貨寶寶們的不錯選擇！

那麼今天小編要給大家推薦一道這樣的湯，帶著大家一起，健康營養的佛系養生。在開始之前呢，我們先準備材料：蝦兩隻、竹蟶兩隻、油10g、水1000g、薑絲5g、蔥絲少許、文蛤100g、娃娃菜50g、西藍花20g、包心魚丸50g、紅棗少許、枸杞少許、秈米100g、肉片少許。

秈米加水浸泡三十分鐘，瀝乾後放入攪拌機，微微打碎後加鹽、油，然後攪拌。倒入鍋中加水後大火煮沸，轉小火煮三十分鐘直到粘稠，把米湯瀝出。米湯入鍋，加入薑絲、蔥絲、枸杞、紅棗並攪拌。放入蝦、竹蟶、文蛤，煮熟撈出。依次下肉片、包心魚丸、娃娃菜和西蘭花，就完成了。這裡湯汁還可以用來拌之前的秈米，味道不錯哦！

這裡用到的秈米是提供B族維生素的主要來源，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，同時對預防腳氣病、消除口腔炎症的有著顯著效果。適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，但是糖尿病患者不宜多食。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。

紅棗枸杞可補中益氣、養血安神、補腎益精，補血，養肝明目，生津止渴、潤肺止咳，但是溼熱重的人不宜食紅棗。食用時請根據自身情況調換。

今天的養生鍋就介紹到這裡，如果你有什麼其他營養美味又健康的食療，歡迎在評論區留言~