火腿腸這種零食大家肯定都不陌生吧，小時候家長不讓吃自己偷著吃，但是現在自己可以當家作主了，反而卻不敢吃了。原因就是現在關於火腿腸的傳說實在是太多了。什麼火腿腸致癌了啊！火腿腸裡面都是一些劣質肉啦！又或者是火腿腸裡面的新增劑太多了，對身體的傷害非常大。再加上現在養生觀念的普及，越來越多的人開始排斥火腿腸這種食物了。

那麼火腿腸真的致癌嗎？

火腿腸確實是一種致癌物，但是並不是說吃了火腿腸就一定會得癌症。燒烤也是致癌物呢，怎麼還有那麼多人都把燒烤當成宵夜來吃啊！其實很多食物吃多了對身體健康都是有危害的，火腿腸也是一樣，但是並不是說我們就不能吃了。我們可以適當的吃一點火腿腸，並不是說要將火腿腸當成自己的主食來吃，或者是長期靠吃火腿腸生存，那麼身體當然會吃不消的，致癌的可能性也會變大。

火腿腸真的是劣質肉做的嗎？

我們買到的火腿腸全部都是加工好了的，根本看不出來它之前是什麼肉做成的。不過大家可以放心，能夠在超市或者是商場中出售的火腿腸肯定是經過國家相關單位的檢測的，不然也不可能會拿到市場上面來賣啊。不要覺得自己看不到人家的生產過程，就感覺吃下去的火腿腸都是劣質肉做成的。至於火腿腸中的其他新增劑肯定是存在的，但是也絕對是合乎國家的食用標準的，大家也不用過度擔心。

火腿腸真的沒有營養嗎？

雖然火腿腸是加工食品，但是裡面還是有肉的，多多少少還是有點蛋白質的，因此也不能說火腿腸一點營養都沒有。而且大多數的火腿腸都是豬肉和雞肉混搭的，再配上一點麵粉以及其他的新增劑，營養成分可能不多，但是估計也有一點。雖然火腿腸的危害沒有大家想象中的那麼大，但是經常吃或者吃太多的火腿腸對身體健康還是有一定危害的。

經常吃火腿腸，容易誘發疾病

火腿腸裡面的鹽分和油脂還是比較高的，經常吃火腿腸人體會攝取到大量的鹽分和油脂，這樣很容易就出現高血壓或者是高血脂等疾病，時間長了還會加大患上心腦血管方面的疾病。因此大家吃火腿腸的時候一定要注意分量的問題，不能吃太多。

火腿腸中的新增劑雖然是在安全範圍內的，但是吃多了對身體肯定是不好的，再加上還有一些防腐劑，對孩子的成長髮育也有很大的影響，因此家長們一定要控制孩子吃火腿腸的數量。

飲食細節決定健康

金躍軍

動漫同人

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其實生活中的很多食物都和火腿腸一樣，比如說培根之類的。雖然確實不是什麼健康識食品，但是長時間不吃又會非常想念，大家也不用就徹底斷了吃火腿腸的習慣，偶爾沒事的時候是可以吃一根的，對身體健康並不會有太大的影響，不用擔心一根火腿腸就能得癌症了，我們的身體也沒有虛弱到這種程度。