46歲的陳先生，在一天早上吃完早餐匆匆忙忙準備上班的時候，不小心在門口摔了一跤，直接昏迷不省人事。妻子趕緊打電話叫來救護車，診斷後醫生告訴他們：不是摔傷，是突發了腦梗！

原來，陳先生很早就有查出過膽固醇偏高的情況，菸酒之類的也逐漸戒掉了，但是為什麼還是發生了腦梗呢？陳先生和妻子都難以理解。

醫生在瞭解了陳先生的生活習慣後，坦然告知：患者之所以出現腦梗，和他血壓高以及膽固醇高之間有很大聯絡，比如陳先生不良的早餐習慣，可能是腦梗發生的最大原因，多年來他的早餐一直是鹹菜配粥、油餅、油條等高鹽高脂肪的食物，這些食物可能是引起膽固醇升高的“罪魁禍首”。

醫生：2種早餐或是腦梗“幫兇”，中老年人要少吃

1、高鹽食物

許多人早餐選擇高鹽食品，如醃菜、榨菜等。這些食物確實好吃，但是有很大的健康風險，那就是這些食物含鹽量很高。鹽中所含的鈉會導致體內水分滯留，引起高血壓，而長期高血壓會引起心血管健康損害，從而引起血管毒素，容易引起各種血管疾病。

2、高脂食物

早餐的種類非常多，油炸食物很受歡迎。然而，這類食物煎炸後會產生大量的飽和脂肪，長期攝入飽和脂肪酸會導致血脂升高，包括甘油三酯、低密度脂蛋白和總膽固醇。如果不及時干預，會引起動脈硬化，最終發展成腦梗死。

想要阻止腦梗發生，日常清脂很重要

可以常飲1種從沙棘、蘆筍、姬松茸、大豆、枸杞等食材中提取的食用液，阻止食物液富含蘆丁、不飽和脂肪酸、天冬醯胺等營養成分，能有效幫助人體維護血管，促進膽固醇分解，降低低密度脂蛋白，稀釋血液，改善血液迴圈和腦供血，促進血管健康，預防腦梗塞。

此外，中老年人若經常出現以下情況，可能是腦梗要來了，早重視

1、容易頭暈、胸悶

這是因為，體內膽固醇過高，會造成血液迴圈障礙，尤其是腦供血問題更為明顯，腦缺血會引起頭暈、胸悶症狀。

2、面板出現膽固醇腫塊

多分佈於眼瞼、胳膊肘、大腿、膝關節等部位，為淡黃色、表面光滑的小腫塊。

3、手指變黃

手指變黃，也可能是體內的脂肪和膽固醇過高的表現，要多重視。

4、“長胖”速度加快

膽固醇過多，“堆積”在肝臟內，容易引起肝腫大，加大肥胖的機率和長胖的速度。

5、小腿肚子抽筋

有些膽固醇會積存在小腿肚子的肌肉裡，引起腿肚子抽筋，甚至有的還會帶有刺痛感。