哈嘍，小夥伴們晚上好呀，很高興又和大家見面了，這裡是子英聊美食，我是你們可愛有趣的美食小編子英。最近的天氣變化的有點快，這兩天降溫降的有點讓人措不及防，子英還穿著短袖的時候突然降溫讓子英又穿上了外套，不知道是天氣的原因還是最近菠蘿下市了，放學出門去吃晚飯的時候再也沒有聽到那些小攤小販的吆喝聲了。之前天氣比較熱的時候，子英每天路過學校後門都能聽到水果小販們的叫賣聲，“十元三串，十元三串”，好久都沒有聽到這個聲音了，子英甚是懷念啊。

說到菠蘿，子英好久都沒有吃菠蘿了，但是子英發現一個規律，好像每年這個時間段都是盛產菠蘿，瘋狂賣菠蘿的時候，不管是水果攤販的十元三串還是超市十幾元一盒的菠蘿，都是尤其受歡迎的。講了這麼多，子英好想現在就出門買一串菠蘿回來啃著，十分懷念走在街上飄來的菠蘿的香氣，還有那種吃一片菠蘿到嘴裡甜甜澀澀的感覺，光是想想就讓人垂涎欲滴了。不知道有沒有小夥伴和子英一樣想吃菠蘿的，如果螢幕前的你也和子英一樣的想法的話，不要著急，子英接下來要和你們推薦一道更好吃的美食，關鍵就是它可是由菠蘿製成的哦，那現在就讓子英帶小夥伴們一探究竟吧！

子英今天給小夥伴們分享的美食有一個很好聽的名字，叫做菠蘿果醬。菠蘿醬，顧名思義就是由菠蘿製成的果醬，首先讓子英依靠多年的吃菠蘿經驗告訴大家吃菠蘿對我們身體有什麼好處呢？菠蘿作為一種水果，含有非常豐富的維生素，所以吃菠蘿是能夠美容養顏的，小仙女們聽到這裡心裡是不是都樂開了花呀，多吃水果能夠變成大仙女哦。但是菠蘿最突出的優點是它能夠促進我們腸胃的消化，現在的年輕一代人普遍喜歡吃火鍋之類的食物，吃完之後就會覺得油膩膩的，這時候吃一片菠蘿來消化一下做最好不過了。既然有這麼多的好處，要不要考慮和子英一起來學習一下如何製作菠蘿果醬的呢？重頭戲來啦！快拿出小本本記著！

【菠蘿果醬】

食材主料：菠蘿半個，冰糖一把，白砂糖適量

輔料：水 少許。

【製作步驟】

1。 首先把準備好的半個菠蘿用小刀切成一小片一小片的。

2。 然後將它們放到一個大碗內，這個時候可以撒上適量的冰糖。再往碗內倒入少許的清水，把碗放到灶臺的鍋上，開啟小火，用小火將它煮個十來分鐘。

3。 十來分鐘之後你會發現碗內的菠蘿出水、變軟了，不要驚慌，這是正常現象，這個時候就可以把火關掉了。

4。 把菠蘿稍微涼一下，然後把它倒入攪拌機中，這裡要注意菠蘿煮出來的那些水也要一起倒入，用攪拌機將其攪拌成糊狀即可。

5。 把攪拌好的糊狀倒入一個不粘鍋裡，開啟小火，用小火翻炒，翻炒到水都蒸發了就差不多了。這個時候加入白砂糖，加的時候嚐嚐甜度看是加多些糖還是少些糖。然後就一直攪拌，攪拌到鍋內變得濃稠即可。

6。 等它涼了之後就可以把它裝到乾淨的玻璃瓶中，方便以後的食用。

【子英小竅門】

1。 第三步加水煮菠蘿的時候記得只需要放一點點水就好了，因為後面菠蘿也會出水。

2。 如果家裡有檸檬汁的小夥伴可以放一些檸檬汁，這樣子可以起到殺菌防腐的作用，讓它儲存的時間更長。

【子英有話說】

菠蘿果醬是不是很容易學會呢？而且食材和器具都是非常容易找得到的，下次看到街邊飄香的菠蘿的時候就可以買一個回來製作菠蘿果醬了，一半拿來吃另一半則當做菠蘿果醬的材料，子英想得是不是很周到，都替大家想好如何做才是最划算的。子英是不是很貼心呢，那小夥伴們要不要給貼心的子英一個贊呀，給子英一個支援，子英會有更大的動力更新更多更好的美食給大家哦！如果喜歡這篇文章的話，也不要忘記給這篇文章點個贊哦！大家可以分享或者收藏，這樣可以方便以後檢視。聽子英講了這麼多，不知道小夥伴們有沒有心動呢，我想肯定有許多小夥伴已經躍躍欲試了，那還猶豫什麼呢，俗話說得好，心動不如行動，趕緊行動和子英一起製作吧！那麼今天的美食分享到這裡就告一段落啦，我們下期不見不散！