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科普:教你怎麼分辨激素水果?

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科普:教你怎麼分辨激素水果?

很多人喜歡吃水果,也有很多人吃了多年的水果,竟然一點都不知道怎麼分辨水果,那市面上很多顏色誘人,但是使用了大量激素的水果,你能分辨出來麼?

小編在教大家以前,先給大家科普一下激素水果和食用激素水果對人體的傷害吧。

一、【什麼叫激素水果?】

其實就是使用各種生長和催熟藥物,讓水果違背了自然生長的規律。簡單的來說,就是任何水果都是有生長週期的,使用各類激素就會使生長週期快速的變短,同時能夠在反季節讓這種水果能快速的生長。可能大家知道我們經常食用白條雞吧,正常的生長週期(從雞仔到可以出售)大概需要三四個月的時間,但是實用各類激素的話不到40天就可以出售。

二、【吃激素水果對人體有什麼危害呢?】

激素水果雖然顏色可人,但裡面的果肉還未成熟,不但嘗不到鮮味,營養成分自然也“縮水”。而且,經常食用激素、催熟劑含量較高的反季節水果,對正處於生長髮育階段的兒童來說,女孩會出現初潮提前等性早熟現象,而男孩則會導致性特徵不明顯。因此,這種激素水果對人體的傷害就不言而喻了吧!

三、【怎樣分別激素水果?】

打了激素的水果既然危害這麼大,但是小編作為有多年的水果經驗,我就把我的經驗分享給各位,為了自己和家人的健康,要用心看哦!

————“芒果識別技巧”

科普:教你怎麼分辨激素水果?

1。看果皮,自然成熟的芒果,外觀顏色不會很均勻。而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色,其他部位果皮均發黃。

2。聞果香,自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會更加濃郁。個別催熟芒果還有異味。

3。用手摸,自然成熟的芒果有硬度、有彈性,催熟的芒果比較軟。

————獼猴桃識別技巧

科普:教你怎麼分辨激素水果?

特徵1:未用膨大劑的優質獼猴桃果形規則,多為長橢圓形,呈上大下小狀,果臍小而圓,向內收縮,果皮呈黃褐色且著色均勻,果毛細而不易脫落。使用了膨大劑的獼猴桃果實不甚規則,果臍長而肥厚,向外突出,果皮發綠,有“陰陽臉”現象,果毛粗硬且易脫落。

特徵2:未使用膨大劑的果子切開後果芯翠綠,酸甜可口;而使用了膨大劑的果子切開後果芯粗,果肉熟後發黃,味變淡。

特徵3:打膨大劑的獼猴桃果心為空心,不打膨大劑的獼猴桃果心為實心。

特徵4:沒打膨大劑的獼猴桃果形較小,大膨大劑的獼猴桃果形狀較大。

特徵5:未打膨大劑的獼猴桃果心有放射狀的射線,大膨大劑的射線不規則。

————“草莓識別技巧”

科普:教你怎麼分辨激素水果?

1。催熟的草莓看起來紅,吃起來酸;

2。催紅草莓紅得均勻,只要沾著催紅素的地方,都會變紅,而正常的草莓紅得不均勻;

3。催紅的草莓顏色鮮豔,正常熟的草莓紅色不會很鮮豔。

4。催熟草莓空心,正常不會空心

————“荔枝識別技巧”

科普:教你怎麼分辨激素水果?

摸:挑選“化妝”荔枝的時候,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。

聞:自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味,“化妝”荔枝聞起來氣味有點酸。

看:鮮荔枝一般需低溫冷藏儲存,如果荔枝被商販隨便放在盒子裡,大多有問題。

騙人方法:荔枝儲存時間短,商販往往會買半熟甚至生荔枝,用水稀釋

————“橙子識別技巧”

科普:教你怎麼分辨激素水果?

看:進口橙子表皮的皮孔比較多,摸起來較為粗糙,而假進口橙子表面的皮孔比較少,摸起來相對光滑些。

擦:假冒的進口橙子用紙擦,紙的顏色會變紅,是因為假冒進口橙子在處理的過程中加入了色素。

騙人方法:把長有黴斑的橙子洗淨、晾乾,然後用石蠟上色。這樣,原本長了黴斑、灰頭土臉的橙子轉眼間變得又紅又亮。

【好文分享】

我從不把活著和對生活的期待混為一談。我對生命無所期待。我沒有預先想過要什麼。生活本身就夠激動人心的了。 by 薩岡

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