雞腿是我們大家都非常喜歡吃一個食物，很多人在平時都喜歡去超市裡面買上一些雞腿來吃，大家都知道我們在超市裡面買雞腿的時候，基本上買到的都是冷凍的雞腿，好多人都會直接拿上就走。就是在買這些冷凍雞腿的時候，我們是也需要挑選一下的，這樣子才能夠保證我們買到的雞腿更加新鮮，那麼今天我要帶給大家的文章，就是跟大家說一下去超市裡面買凍雞腿的時候不要拿起就走，服務員告訴你內幕，這樣挑選的話就能夠挑到新鮮好吃的雞腿了。去超市買凍雞腿，別拿起就走，服務員告訴你內幕，保證挑到新鮮的

其實面對這些冷凍雞腿的時候，好多人去買都是直接拿起來，就總不會進行挑選，是不是？這些冷凍的雞腿已經冷凍了很長時間，雞腿的肉質一般來說都不太新鮮了，做出來的食材肯定是口感不太好，如果沒有做好的話，還容易讓人拉肚子，所以說今天就跟大家說一幾個小技巧，保證大家挑到的雞腿更加新鮮一點。

第1個竅門看冰層。在去超市裡面買雞腿的時候，我們大家就會發現這些雞腿上面都會有一層冰塊，我們可以根據這些冰塊的厚度來判斷雞腿是不是新鮮，如果是新鮮的雞腿身上的冰塊就會越少，也就是說剛剛冷凍沒多久的雞腿上面才會有一些薄薄的冰，如果是冰塊非常厚的話，那就證明這個雞腿已經多了很長時間了，就不要再去買這樣的雞腿了。

第2個竅門就是看雞腿的顏色。除了用冰層判斷雞腿是不是新鮮之外，還可以用顏色來判斷進入是不是新鮮，當發現雞腿發黑的時候就證明這個雞腿放入冰箱之前已經開始變質，這種具體的肯定是不要購買的，如果買的雞腿顏色泛白，就說明雞腿已經放了很久了，弄了很久也不要購買，越新鮮的雞腿，它的顏色會越黃所以這樣的雞腿是最適合購買的。

第3個竅門看雞皮。最後這一點是非常重要的，他也是決定了我們買到的雞腿是不是健康，我們在買的時候要看一下雞皮是不是緊緻，在挑選雞腿的時候雞皮越緊緻，雞腿就是越新鮮的，如果雞皮一扯就起，而且特別鬆弛的話，就證明這個雞腿已經抹了防腐劑，這樣的雞腿千萬就不要再買了，因為這樣的雞腿肉質不僅不新鮮，而且如果吃多了的話，對身體也是非常不好的。所以這就是今天我帶給大家的文章了，大家看了這個文章之後就知道我們以後在買冷凍雞腿的時候該怎麼購買了吧。