今天分享幾款雞的各種吃法，好吃到停不下來

1。辣子雞翅

今天就安排了這個辣子雞翅，好吃到舔手指。首先我們將雞翅解凍後洗淨，給它切成段，這裡我用了剪刀，剪起來很方便。我們把雞翅剪三段。雞翅煎好後放入盤中調味醃製，給雞翅中加入少許鹽，五香粉，一勺料酒，一勺生抽，半勺蠔油，最後再加入兩勺澱粉抓拌均勻。雞翅抓勻後放置一旁醃製十分鐘，幹辣椒切段，花椒粒裝盤備用。鍋中油溫六成熱，放入筷子試一下，冒泡就可以放入醃製好的雞翅段，雞翅在煎炸的過程中用筷子攪拌一下，讓雞翅能均勻的炸至金黃色。雞翅炸成金黃色後撈出，二次復炸。油溫升高後放入雞翅大火復炸上色，炸至外皮酥脆焦黃就可以出鍋了。鍋中剩餘油，倒入幹辣椒，花椒粒炒香，再倒入提前炸好的雞翅塊翻炒均勻。調味，我們只需加入一勺白糖，白芝麻翻炒均勻即可出鍋裝盤。香香辣辣的辣子雞翅，看著都流口水了，裝盤前撒入蔥段點綴一下。這盤香辣過癮的辣子雞翅做好了，外皮焦脆，好吃入味，香香辣辣太過癮，

2。脆皮小雞腿

減肥餐吃膩了，換個口味吧，那就把家裡囤的雞腿拿出來，做一盤好吃解饞，外酥裡嫩還多汁的脆皮小雞腿。家裡有空氣炸鍋的，一定得試試這個做法，這味道簡直太欲罷不能啦，看著都流口水啦。首先我們把冰箱囤的小雞腿解凍洗淨，取一個雞腿改花刀。雞腿全部處理好以後，裝入盤中，加入蔥段、薑片，再繼續加入調料，兩勺料酒，一勺生抽，少許老抽上色，半勺蠔油，最後再加入兩大勺燒烤料。拌均勻，雞腿抓勻，放置一旁醃製40分鐘，使其入味。雞腿醃製好後依次擺入鍋中。最後放入空氣炸鍋，調節溫度200度，時間25分鐘，大家可以根據自己的鍋來調節，我的鍋200度25分鐘就可以烤熟，中途記得拉出來給小雞腿翻一下面，時間到啦出。來看一下，看著都有食慾的脆皮小雞腿就做好了，做法步驟太簡單啦，減肥餐吃膩了可以換個口味給自己加個餐，

3。烤雞胸肉

減肥餐吃膩的朋友快來試試這道菜，低卡低脂，香辣過癮又好吃。空氣炸鍋烤雞胸肉，減肥也能吃得很開心。首先我們將雞胸肉洗淨，切厚厚的薄片，切成這樣的厚度就可以哦。雞胸肉切好後放入碗中，放入薑片，加入一勺生抽，少許老抽，一勺蠔油，一勺白糖，一勺辣椒粉，適量孜然粉，最後再加入少許食用油抓拌均勻。雞肉抓勻入味，蓋保鮮膜醃製30分鐘。空氣炸鍋刷油，防止粘鍋，把醃製好的雞肉依次擺入鍋中，雞肉擺滿後放入空氣炸鍋中，調至溫度200度，烤八分鐘。時間到取出，把雞肉全部翻面，撒上一層辣椒粉，孜然粉，喜歡吃辣的可以多加辣椒粉調料撒好後繼續放入空氣炸鍋中，調至溫度200度，烤八分鐘。雞肉烤好後取出看一下，香辣多汁又入味。這盤好吃的低脂烤雞胸就做好了，減肥也能讓你吃得很解饞。

總結：嫩滑爽口，營養美味，做法簡單