《

文史哲|

釋儒道祖師爺的養生方法，孔子吃薑，如來佛祖喝粥，太上老君練

氣功

》

孔子的弟子評價孔子的飲食習慣說：

“（孔子本人）不撤姜食，

不

多食。

”，釋迦牟尼說：

“

世

尊（釋迦牟尼本人）讚歎

粥

食物。”

，簡單說，就是孔子喜歡吃薑，孔子說吃薑號。如來佛祖，也就釋迦牟尼喜歡喝粥，釋迦牟尼說喝粥好。

這是佛教、儒教的祖師爺的飲食習慣，那麼道教祖師爺怎麼說的，好像老子（道教稱太上老君）沒有具體說他喜歡吃什麼，

但是道教說“食氣者壽”，“食氣”也就是練冥想氣功

，在有莊子說的“坐忘”也是氣功。莊子在道教中被稱為“南華真人”，也算是道教祖師爺之一，所以，我們可以說道教祖師爺說：“食氣者壽”，也就是練氣功會導致延年益壽。

所以釋儒道三家祖師爺的健康飲食觀點，就是：

儒教祖師爺說要常吃薑，佛教祖師爺說要常喝粥，道教祖師爺說要常練氣功。

在人類的文化史上，公元前500年左右被稱為“軸心時代”，各個主要古代文明的思想家和觀點都誕生在這個時代，比如釋儒道三家的祖師爺，古希臘的蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德，早期猶太教和基督教的眾先知。

這個時代的出現的幾位“祖師爺”級別的智者都是天賦過人和參透真理的，所以“祖師爺”說應該吃什麼，那麼可信度還是

很大的。

這三位釋儒道的祖師爺都活了80歲左右，孔子活了73歲，釋迦牟尼活了80歲，老子據說活到了百歲，莊子活了83歲。這在缺醫少藥的古代，都是高壽，

當知那時人均壽命估計也就

30

歲左右。

而中國的古代的帝王，只有三位活到了80歲以上，分別是梁武帝、武則天、乾隆皇帝。

所以開始吃薑、喝粥、練氣功。祖師爺傳下來的這三樣為什麼有養生保健功效，解釋起來比較複雜，

但是肯定都是可以用生理學和化學知識來解釋的。

吃薑有什麼好處呢？

因為生薑中的一些化學成分能促進人體血液迴圈，據說還有清除人體自由基的功效。因為人體的很多積極生理功能有基於良好的血液迴圈，所以提高血液迴圈就能治癒和預防多種疾病，例如感冒時喝薑茶。所以生薑有事也被一些“江湖神醫”用作包治百病的靈丹妙藥，因為喝了薑茶之後，血液迴圈加速，患者的症狀常常得的某種程度的減輕，這就顯示了“神醫”的療效了，於是得到大爺大媽的崇拜。但是，吃薑有很多養生保健的療效，這是肯定的。然而吃薑也有一些禁忌需要注意，如不要在晚上吃很多姜，不要吃已經腐爛變質的姜。

喝粥有什麼好處呢？

粥是一種流質食物，最大的特點就是容易被腸胃消化和吸收。這樣的優點對幼兒和老人最重要，因為他們的腸胃消化能力比較弱。人體的健康基於充分合理的營養，而粥是一種容易消化吸收的食物，同時也容易排洩。喝粥是腸胃負擔小，人的心情甚至都會變得愉快。所以如來佛祖會讚歎粥食。

練氣功有什麼好處呢？

打坐練氣功的保健原理其實也比較簡單，就是透過調節人的心理活動，尤其是調節注意力，進而調節人的神經系統，然後神經系統又調節人的各項生理功能，最終達到促進健康的目的。現代醫學研究已經證實了冥想和氣功的神奇功效，練習冥想和氣功確實是一種很有效的養生保健方法。

最後，據說清華大學流傳一句口號：“每天鍛鍊1小時，健康工作50年！”，

為了更多更好更久的為人民服務，開始吃薑、喝粥、練氣功

。

作者：六度陳偉偉

（說明：作者非專業醫生，不能保證文章醫學知識絕對準確）

End