今天寶媽群炸開了鍋↓

寶媽心裡著急，乾媽也沒閒著，第一時間找到原網站核實情況，又仔細閱讀了丁香媽媽的文章，關於大家都擔心的EARTH‘S BEST 有機糙米粉，乾媽有幾句實話要說↓

不談劑量談毒性 不夠嚴謹客觀

美國消費者報告前幾日釋出了美國市場上常見50款嬰幼兒食品的4種重金屬檢測結果，並得出了5個結論：

1、每款產品至少檢測出鎘、無機砷、鉛的一種重金屬

2、大約2/3（68%）的食物至少有一種重金屬達到令人擔憂的水平

3、15種食物如果每天吃一份或者更少，會對孩子造成潛在的健康風險

4、含有大米或紅薯的產品可能會有高水平的重金屬

5、有機食品含重金屬的可能性，與普通食品沒啥差別

乾媽在當初進行米粉檢測時，我們嚴格按照GB10769-2010等標準和限量值來進行評判產品的安全。而從上述結論中，我們沒有看到任何標準、含量、限量值，只是用了一些“令人擔憂的水平”等模糊的詞彙。

我們認為作為一個專業的評測機構，需要拿出一定的資料來支撐，才是客觀嚴謹的。

EARTH'S BEST 有機糙米粉

4項重金屬檢測均合格

首先，我們是檢測了無機砷、鎘、鉛和總汞四種重金屬，與美國消費者報告檢測的專案相同。總汞和無機砷，21款米粉均未檢出；鉛是部分產品檢出，鎘全部檢出，但均未超標。

因此，我們並沒有刻意強調而引起不必要的恐慌。畢竟，重金屬廣泛存在於自然界和各種食物中。

我們以最近開始限制的鎘為例：

人體每月鎘的耐受量是25μg/kgBW，一個6月齡的寶寶，體重8kg，那麼每天鎘可耐受6。67μg（25*8/30）。也就是說，8kg的寶寶每天鎘不超過6。67μg就是安全的。

我國穀類輔食鎘的限量值為0。06mg/kg。假設寶寶每天吃米粉30g，則從米粉中獲取的鎘最多為1。8μg，遠遠低於每天可耐受的6。67μg。

另外，不同批次的產品存在差異，這個批次沒問題，不代表那個批次就沒問題，所以細心的寶媽會發現，每篇文章我們都會宣告：檢測僅對送檢樣品負責。

我們當初檢測愛思貝大米粉硝酸鹽超標的時候，將採購渠道、產品批次都一一列出，而消費者報告並無任何說明。

重金屬的確有危害

但劑量決定毒性

重金屬可以在體內蓄積，體內水平高會損害神經系統和臟器等發育，因此，重金屬越少越好。

但是，劑量決定毒性。

針對美國消費者報告的抽檢，我們需要理性看待。

1、其並未公示具體的檢測數值，因此無法評估是否量高到威脅健康。

2、其未公示有問題產品的批號，所以你買的不一定是有問題的這批，畢竟之前乾媽檢測的那個批次也是沒問題的。

3、米粉是新增輔食初期會吃的食物，隨著食材逐漸引入輔食中，應該有更多種類和形式的穀類加入輔食中，而不只靠著米粉。

4、重金屬的來源很廣泛，比如魚中的汞、砷，環境中的鉛等，重視寶寶的重金屬堆積，應該是方方面面，營造好環境、減少主要途徑的接觸，至關重要。

米粉不是輔食的全部

飲食均衡才是王道

針對美國消費者報告提到的EARTH’S BEST 有機糙米粉，其重金屬含量究竟是多少、具體檢測的批次尚未知曉，但乾媽想說，米粉並不是輔食的全部。

關注重金屬的飲食攝入，可以從以下幾方面注意：

1、選擇合適的穀類，

穀類儘量多樣化

。通常來講，米類（尤其是糙米）比其他穀類砷和鎘含量更高。

2、

減少零食的攝入

，比如泡芙、米餅等。他們很多是大米制品，即便不是，因為大多添加了糖和鈉，並不適合寶寶吃。

3、

選擇重金屬含量低的食物

。例如水果、蔬菜、蛋類、奶類等。

4、

注意魚的選擇

。一些魚中汞含量較高，給寶寶選魚要慎重。乾媽寫過一篇選魚的文章，供你參考（附連結）。

5、培養飲食好習慣，

均衡飲食

。

乾媽的話：

放心選不可能對所有檢測產品每個批次都進行檢測，品控是廠家的職責，即使是國家檢測機構也只能是抽檢。

但是，考慮到寶媽的擔憂和美國消費者報告沒有明確披露資料的不確定性，乾媽決定再次採購這款米粉，進行重金屬的檢測，給大家解惑，如果你認可，點贊告訴我～

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