每個人都是伴隨著一日三餐度過的，身體所需的能量也是不一樣，根據身體的所需，我們每天都要攝入一定的肉類。但是在市場上面肉類的價格會比較貴，特別是牛肉的價格，雖然營養價值確實是挺高的，而且味道上也是挺不錯，但卻不是每個人都能夠經常吃的起的。因此，慢慢的市場上面“便宜牛肉”便流通了起來，這種牛肉大家可得注意了。

之所以在市場上面會出現“便宜牛肉”，那肯定是在原材料上面成本沒那麼高，畢竟哪有老闆做虧本生意呢？但是原材料還能夠價格不一？其實這個主要還是因為有些“便宜牛肉”根本就不是正統的牛肉，而是透過合成技術合成，可怕的是這些合成之後的牛肉，表面看上去非常的相像，就是在食用的時候味道也不會有太大的差別。

你這些假牛肉是用什麼材料合成呢？在市面上出現的基本上都是用雞肉和其他動物的肉來代替的，這些無良商家的製作是透過用浸泡過牛肉的水炮製這些肉，泡的時間久了，這些肉的裡面也就摻雜了有牛肉的味道，使得這些假牛肉能夠散發吃濃濃的牛肉味道，並且透過眼球去看很難能夠分辨的出來。

甚至有一些更加無良的商家，還會採取更加劣質的手段，他們透過用一些其他的材料，加上雞蛋以及糯米和新增劑攪拌而成，而這些的假牛肉則會給我們身體帶來很大的危害。為此，我們在去市場上買牛肉的時候，大家一定要分辨好牛肉的區別，可以嘗試用手摸一下，或者是聞一下，如果是假的氣味也會有點酸酸的，並且摸上去會感覺有些粘糊糊的。