雖然說近期的普茅價格平穩，但定製酒，紀念酒等在普遍上升，這是為什麼呢？這或許跟茅臺的這三個時期有關。

1。需求紅利期（2003-2012）

這段時期由於我國的消費能力開始逐步提升，白酒行業產量和銷量同步提升階段，也是白酒行業的“黃金十年”。這段時期茅臺主攻“政商團購”、五糧液“買斷包銷”、洋河“後備箱工程”等，拉開了白酒行業的價格帶。

而這段時期，白酒的產量也大幅提升，庫存積壓，12年國家三公消費政策限制，刺破了行業泡沫，結束了白酒的需求紅利期。

2。渠道紅利期（2012-2016）

12年之後白酒的需求增速放緩，2013-2015 年白酒進入深度調整期，產量增速持續放緩，而白酒黃金十年高速發展也帶來了庫存積壓，廠商與經銷商開始重視終端動銷。渠道管理成為競爭關鍵點，理性化、精細化、數字化趨勢明確。

而這段時期電商興起，網際網路助推品牌白酒完成了酒店、商超、專賣店、電商等各個渠道的“查漏補缺”，上市白酒企業比如洋河、古井的營收快速增長，當然這段時間也誕生了類似於“江小白”、“牛欄山”這樣的光瓶白酒。

現階段不能說渠道紅利完全減退，但從兩點我認為渠道紅利減弱了，其一是網際網路紅利減弱；其二是16年之後白酒銷量已經出現了下滑。

3。品牌紅利期（2016-？）

品牌紅利期就是從16年開始，白酒需求見頂後價格開始提升，市場開始不重量而重品質，這個時期很多缺乏品牌的白酒生存空間被嚴重擠壓，而高階白酒它已經成為了中產階級的特定文化精神消費，是“身份、地位、面子”的象徵。茅臺的售價也是經過了幾年的沉淪，從2016年起價格開始不斷上漲的。

過去幾年白酒的漲價都是茅臺打頭槍，比如去年春節：茅臺漲20%，五糧液、瀘州老窖漲100元；次高階白酒漲幾十元，低端白酒則看自身的品牌拉力，提價能力依次遞減。