「來源： ｜寧夏旅遊吃貨 ID：nxlvch」

排不上隊的②家地方小吃

① 地道川味，舌尖派對·四川小吃集

② 粵系吃食，潮粥薈·砂鍋粥

“簡直是吃貨天堂！”

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Delicious food in Yinchuan

# “地道川味”舌尖派對·四川小吃集#

# “地道川味”舌尖派對·四川小吃集

圖源：大眾點評@dpuser_3729408741，@銀川探店

大氣的中式裝修風格，蜀味濃濃的川劇臉譜，一邊吃美食一邊感受傳統美，悠閒的四川生活在這裡感受得淋漓盡致。

”舌尖派對·四川小吃集

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圖源：微信@舌尖派對四川小吃集

酸甜辣，嫩香脆，九宮格里的菜品眾多，口味齊全，各具特色，難怪叫舌尖派對呢！

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雖然店鋪不大但很親切，帶坐墊的小椅子舒服得要命。在這裡吃點小食著實是一種享受~

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圖源：微信@舌尖派對四川小吃集

幹拌抄手是成都很出名的小吃，但是出了四川很少能吃到這麼地道的抄手。

招牌九宮格

抄手皮薄餡兒足，個大鮮嫩，一口吃掉大半個，紅油、幹海椒還有肉香瞬間瀰漫舌尖，讓人忍不住回味~

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店裡的招牌就是這個九宮格小吃套餐，運用了蒸、煮、炸、拌、滷等川派絕技，彙集九種川味特色小吃

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圖源：微信@舌尖派對四川小吃集

這道幹香豬蹄從豬蹄的焯燙、滷煮再到烤制，每個步驟都不容差錯，步步考究。

幹拌抄手

小編吃完一個還想再吃，簡直是人間極品~

地址：

時間：10：00-22：00

人均：53/人

電話：18795090330

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Delicious food in Yinchuan

滿滿一大碗抄手上面鋪滿幹海椒，紅白搭配的色彩，光是看一眼就已經開始吞口水了。

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圖源：大眾點評@任逍遙

這是一家藏在銀川的地道潮汕粥，這裡集顏值、美味於一體，裝修沉穩大方，

幹香豬蹄

吃多了大魚大肉，偶爾來這裡點一鍋清淡海鮮粥，嚐嚐地道的粵系菜，體驗一下南方的飲食生活。

烤出來的豬蹄外皮酥脆，內裡Q彈，幹香不油膩，濃辣入味，

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圖源：微信@潮粥薈 潮汕砂鍋粥

# “粵系吃食”潮粥薈· 潮汕砂鍋粥 #

招牌的膏蟹粥用料毫不吝嗇，整隻蝦、大塊蟹、一顆顆的乾貝拌上香菜，味道十分的鮮美，又香又純粹。

# “粵系吃食”潮粥薈· 潮汕砂鍋粥

整鍋粥醇厚濃郁，滿滿的喝上一碗很滿足~

潮粥薈· 潮汕砂鍋粥

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圖源：微信@潮粥薈 潮汕砂鍋粥

除了粥，店裡的小吃也都是地道的潮汕味。

口感鬆軟香甜，又甜而不膩，一口一個也不過癮。

一進門就感覺到砂鍋粥的香味撲鼻而來，頓時食慾大增。

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圖源：大眾點評@ainainlv，@小小丸子

豉汁蒸鳳爪最受女生歡迎。

膏蟹粥

淋上店家調製的醬料一起烹製好，口感鮮嫩鹹香，軟糯多汁，好吃不膩，柔韌Q彈有嚼勁，滿滿的膠原蛋白。

地址：

時間：11：00-21：00

人均：68/人

電話：0951-8646777

這家店的粥都是現點現熬，用砂鍋慢慢熬製而成，砂鍋可以充分保留食材天然的香味與口感。

隨著銀川的開放

越來越多的外鄉人在此安家立業

熬粥特地選用了五常大米和礦泉水，不加任何調料，口感粘稠，帶著米粒的清香和蟹肉的鮮美，

這2家超火的地方小店

它們來自不同省份

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大眾點評、微信、小紅書、網路

編輯 |星星 責編 |爆米花