春天來了，還在為不知道給孩子做什麼菜，而糾結嗎。

今天給大家介紹這道好吃有營養的肉菜“

紅燒五花肉

”。

這道紅燒肉與以往的紅燒肉不同，首先這道色澤光鮮靚麗，肉質肥而不膩，瘦肉嚼勁十足，肥肉滑而不油，不僅外表光鮮，味道也香甜，絕對能吸引孩子的胃口。

製作過程：

準備食材：500克五花肉，2塊生薑，三根香蔥，4個幹辣椒，3個八角，3個香葉，適量的冰糖 和料酒。

第一步：把五花肉洗乾淨，切成正方體快，大小適中即可。

第二步：再把油鍋燒熱，單獨把切好的五花肉，放入鍋中，開始煎炸。

注意翻轉，肉塊的四面都要炸透，炸至金黃後，即可起鍋裝盤。

第三步：五花肉撈出後，剩餘的油，可以用來炒調料。

先放入冰糖，再加入少量的水，將水炒至棕黃色，用於調色，讓肉塊更具光澤。

第四步：冰糖融化後，倒入料酒，加入八角，香葉，薑片，等配料，爆炒至微香。

第五步：配料炒香後，倒入足量的水，大約三分之一鍋的深度就行。

然後把五花肉加入，加入少許的鹽，最後轉大火，把水燒開。

水燒開後轉小火，燜煮30-40分鐘，把肉煮軟就行，最後起鍋裝盤。

這樣一道香軟可口的紅燒肉就做好了，學會的家長們趕緊去試試吧，回家做好，孩子肯定愛吃。

烹飪要點：

第一：炒冰糖時，要注意時間，時間不能太長，否則顏色會變，最後導致肉質沒有那麼光滑。

第二：五花肉切得不要太大，否則翻炒不容易熟，吃起來也不方便，不容易入味。

現在是春季，正是面板病的高發期，很多潛在的面板病患者，很容易復發疾病，比如白癜風。

特別對於孩子來言，近幾年兒童的白癜風患者越來越多，他們多數是由於錯誤的飲食習慣，導致身體營養不良，最終引發白癜風疾病。

白癜風的初期症狀，是在面板表面出現不大不少的白斑，一開始可能不容易被發現，但時間一長，白斑區就會擴散，

特別是白斑中心區域，會呈現乳白色，同時變得光滑無屑，邊緣的界線開始不斷向外拓散，白斑區慢慢變大。

如果你發現身上出現這種症狀，一定要重視起來，不要耽誤了病情，最好立即去醫院就診檢查。

（如果你還有其他白癜風的問題，也可以私信諮詢我，我隨時為你提供專業的建議）