花生是生活中很常見的食物，經常吃花生對人體是有好處的。花生中的營養非常豐富，其中含鈣量也很高。並且花生的飽腹感很強，能夠控制食慾，預防肥胖，今天為大家分享的美食是：花生湯。

花生中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，緩解便秘的發生，而且花生還具有養血、補血的功效

花生不僅是我們生活中常見的食物，更是常見的輔料，比如花生油、花生醬等等，花生更是因為有多種烹飪方法，可油炸，可蒸煮，讓大多數的人們越來越喜愛，它更是有個外號叫做長生果

在生活中我們如果不小心受傷，身上出現了傷口或者淤青，這時候花生就派上了用場。花生中富含的維生素A，而維生素A是傷口癒合時最需要的營養，它對於面板的生長還有傷口的修復有非常重要的作用。所以吃花生可以幫助傷口的癒合和淤青的恢復。

花生湯的食材：生花生米、冰糖、煉乳

做法：1。去掉花生的花生衣，把剝好的花生浸泡，這樣經過浸泡的花生更容易煮酥，不會散碎。鍋中燒開水，下入花生煮熟。

2。鍋蓋開啟放入冰糖，攪拌至冰糖融化，就可以盛出，盛到小碗中，加入煉乳，攪一攪，花生湯的湯汁就變成了乳白色，並散發出香甜的乳香味道，特別饞人。

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