水蜜桃味雪媚娘現在是水蜜桃上市的時候，外邊水果店裡到處各種品種的水蜜桃擺滿了很多地方，剛好是用水蜜桃做小甜品的好時機，喜歡吃水蜜桃的都可以做起來哦，今天做的這個雪媚娘，家人們都愛吃，做了幾個，拍完照就吃光啦。食材：皮：糯米粉150克，玉米澱粉30克，白糖20克，牛奶200克，黃油10克，熟糯米粉（糯米粉炒熟即可）適量。餡：水蜜桃2個，白糖10克，淡奶油150克+糖10克。步驟：1、雖然看起來東西挺多的，其實也不麻煩，水蜜桃去皮切成丁，放到鍋中加十克白糖小火熬製成水蜜桃醬（我這切的丁比較大，加上有些生沒有熬的太融化，你們可以用那種比較軟一點的水蜜桃熬製），奶油加10克白糖打發到有小尖角備用。2、糯米粉玉米澱粉20克白糖一起放到碗中，加入純牛奶一起攪拌均勻，最好是過篩一遍，放到鍋中隔水蒸熟（大概蒸個二三十分鐘左右），趁熱加入黃油融化，等到不太燙手的時候，加兩滴粉紅色色素，然後揉均勻即可，案板上撒上熟糯米粉，把雪媚娘皮沾上熟糯米粉防粘，搓成長條分成7份，擀成圓餅狀放入雪媚娘模具中，一層奶油+一層水蜜桃醬+一層奶油，封口放到雪媚娘模具中即可，封口處可以放點熟糯米粉防粘。這個高顏值水蜜桃雪媚娘就做好啦。

By 。nomo

用料

糯米粉 150克

玉米粉 30克

白糖 20克

牛奶 200毫升

水蜜桃 1個

糖粉 10克

淡奶油 150克

黃油 10克

做法步驟

1、兩個水蜜桃

2、加入糯米粉

3、一層奶油

4、可以吃了

小貼士

文文家的甜品

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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