古人有云，人生在世，不就是吃喝二字。對於飲食，中國人將這個詞展現的淋漓盡致，都說民以食為天，人是鐵飯是鋼，一頓不吃，餓得慌，一日三餐在中國人的生活之中非常重要，每一天都有三個要思考的哲學問題，就是三餐吃什麼？

世界上不同的國家和地區有著屬於自己地方特色的飲食文化，對於食材的處理和烹飪，上面有著屬於自己的獨特見解和詮釋，再加上受到了歷史文化的薰陶，以及人口口味等因素的影響，每一個地區都有著屬於自己的獨特味道，從而也就形成了地方性美食文化。

近些年來，隨著經濟狀況的不斷好轉，越來越多的人將腳步移動到國外，希望走到一個地方，就感受一下當地的風土人情，以及飲食文化，中國人尤其熱愛旅遊。在秘魯就有一些遊客在旅途之中受到了導遊的強烈推薦，關於秘魯的地方性美食不能錯過。

對於中國吃貨來說美食的誘惑是非常強大的，但是當他走到店門口之後，才發現所謂的秘魯美食並不是想象之中的正餐，而是一種飲料，而這種飲料的原料就非常奇怪，使用的是青蛙，這就是秘魯的青蛙汁，非常受到秘魯當地人的歡迎，覺得她有強身健體的功效。

青蛙吃的整個烹飪過程都是在顧客的眼皮子底下進行的，將一個活青蛙進行剝皮之後，放到一個榨汁機裡面，加上蘆薈等調料，經過抖動的過程之後，就會形成一杯濃稠的又黃又綠的飲料，這就是青蛙汁，秘魯的男性是其為一種壯陽之藥，甚至有些人每天都要喝。

對於吃慣了中國色香味俱全的食物來說的中國人，肯定是沒有辦法接受這樣子的食物的，尤其是將活生挖打成青蛙汁，能喝嗎？有沒有醫學根據都還是個問題？很多的遊客都說導遊這不是在逗我們吧？