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喝粥養胃嗎?今日份的養胃食譜

現在,隨著生活節奏的加快,工作的壓力,人們飲食的不規律等等因素,長期以來導致越來越多的人腸胃不好,胃病的發病率也越來越高。俗話說,胃病“三分治,七分養”。為了不讓胃病糾纏自己,在平時我們就應該好好調養自己的腸胃。

大家平時,一說起養胃,首先想到的就是小米粥了,但是總喝小米粥一定是十分單調。小編為大家收集了幾款粥的做法,我們可以一起學習。

1。 鐵棍山藥黑芝麻粥

鐵棍山藥作為一種含有18種氨基酸喝十多種微量元素和礦物質的一種蔬菜,有 健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛、養心安神等一系列的作用。

準備:大米、鐵棍山藥、黑芝麻、冰糖

做法:(1)把大米淘洗乾淨,鐵棍山藥清洗乾淨,帶上手套,去掉外皮,切成滾刀小塊(方便煮熟)。(2)把大米,鐵棍山藥,黑芝麻一起放入高壓鍋中,放入適量足量的水,加入冰糖。(3)蓋好蓋子,等待大火燒至上汽以後,小火燜煮10分鐘就可以。

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圖片來源於網路

2。 紅棗桂圓小米粥

只和小米粥養胃大概會有些單調,那麼我們加入紅棗和桂圓這兩種補中益氣,養血安神的良藥,口感就會大大提升。

準備:小米、桂圓、紅棗、紅糖

做法:(1)將紅棗去核。(2)紅棗、桂圓和小米洗乾淨之後放入鍋中,加適量的水,燒開後轉至小火煮30分鐘。(3)可以適量的加一些紅糖攪拌均勻後再煮10分鐘,當然,不喜歡的不加也可以。(4)燜煮10分鐘以後,粥變得更加粘稠就可以出鍋了,這樣的粥口感更好。

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3。 紅薯麥片粥

紅薯可以正氣、養胃、化食、去積食,對腸胃病和感冒的病人極其友好。多喝紅薯粥可以調理身體,配合大米等食材,可以發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。

準備:大米、紅薯、燕麥片

做法:(1)大米洗乾淨,紅薯去皮切成小塊。(2)在鍋中放清水,燒開後放入大米和紅薯塊,開成大火煮沸。(3)煮沸後調成小火慢煮,當粥逐漸黏稠時,加入燕麥片不斷攪拌直到攪拌均勻。

喝粥養胃嗎?今日份的養胃食譜

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按照小編自己的口味來說,只喝粥好像也有點清淡且單調,日常飲食怎麼能沒有肉呢,為了大家的肉,小編在告訴你們幾種養胃菜或者湯吧。

1。 金沙胡蘿蔔

胡蘿蔔作為維生素的代言人,也有治療消化不良和健脾的功效呢。

準備:胡蘿蔔、鹹蛋黃、小蔥、少量的鹽和生抽

做法:(1)鹹蛋黃放進碗裡,加一點料酒,上鍋蒸煮15分鐘。(2)將胡蘿蔔切成粗條,大火蒸煮五分鐘。(3)蒸好的鹹蛋黃晾涼之後,拿出蒸好的胡蘿蔔,把多餘的水倒掉。(4)炒鍋倒油,放入鹹蛋黃,小火翻炒,翻炒治出現泡泡,然後加入胡蘿蔔條翻炒均勻,讓每個胡蘿蔔都裹上鹹蛋黃。加入少量生抽和鹽調味即可。

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2。 田園蓮藕排骨湯

蓮藕是一種可食用可藥用的食材,對於強健胃黏膜,預防貧血,改善腸胃等十分有用,可是腸胃病人的福星啊。

準備:排骨、玉米、西紅柿、蓮藕、生薑、蔥

做法:(1)把材料洗乾淨,蓮藕切成小塊,玉米切成段。(2)在鍋中加入適量的水燒開,放入洗乾淨的排骨,放入一勺料酒,焯去血水,撈出後洗乾淨。(3)在砂鍋中加入適量清水,放入排骨、薑片、蔥段。再放入切好的蓮藕和玉米,煮半個小時。(4)放入適量的食鹽攪拌均勻,加入西紅柿,再煮五分鐘。(5)關火加入適量新鮮的小蔥段就可以出鍋了。

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3。 白菜燉豆腐

白菜富含維生素C,對於調養腸胃十分有益。

準備:白菜、豆腐、蔥薑蒜、鹽和雞精

做法:(1)白菜切段,豆腐切成小塊,蔥切絲,薑切片。(2)倒入油加熱以後,放入蔥姜煸炒出香味,放入白菜煸炒一會,放入鹽,繼續煸炒直到白菜軟。(3)放入豆腐塊,加入少量的水,中火燉煮。(4)直到湯汁剩下少量之後,加入雞精和香油,撒上蔥花出鍋。

喝粥養胃嗎?今日份的養胃食譜

當然,胃病是因為我們日常的不規律作息時間導致的,除了用養胃的食譜來調養之外,平時,我們也要注意一些養胃的好習慣。

1。 每天要按時吃飯,不要暴飲暴食,飲食沒有規律,吃飯吃七成飽就可以。少吃油膩,辛辣,冷飲等一些對腸胃有刺激性的食物。2。保持良好的心情。無論什麼病症,保持良好的心情都是很重要的。不良的情緒會影響胃黏膜的功能,比如當你生氣時,胃黏膜就會出血,胃酸分泌也會持續上漲。3。除了在飲食方面注意以外,菸酒也會對胃黏膜造成損害,平時也要忌菸酒。4。平時也可以按摩調理。每天可以嘗試自己按摩腹部,可以簡單的防止腸胃病,還可以提高胃動力和免疫功能。

我們的腸胃非常脆弱,一不注意,就容易引起腸胃不適。所以在日常生活中,要好好保護我們的胃部,出現胃病以後要及時治療,養胃不等於治胃病,兩個相結合才會好喲。今日小編的文章希望可以幫助到想要調理腸胃的你們,記得多多關注我呀。祝願大家都有一個好身體,生活開心。

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