低脂又營養的日式土豆泥沙拉，食材豐富，好吃又不擔心長胖

每次我吃燒烤或吉野牛肉飯前，我總是喜歡自己動手做上一道土豆沙拉來搭配。這樣的餐前小吃口感細膩而滑爽，吃上一口，全方位的開啟你的味蕾，脆嫩的蔬菜片、醇香的火腿、濃郁的雞蛋味，美食的各種滋味在你的舌尖綻放。

一旦吃了土豆泥後，總是會令我胃口大開，為接下來的美食提前調動起了我的食慾。因此，在家裡，用胖乎乎的沙拉醬做一道簡單可口的日本土豆沙拉，是一道能讓人胃口大開，吃了還想吃的食物。同時，這也是一道清淡爽口的美食，愛吃的人千萬不要錯過，快來一起動手做起來吧。

想到沙拉，你的腦子裡是不是已經浮現出了各種蔬菜脆生生的俏模樣，但是對於減肥的人來說，蔬菜沙拉雖然對於減肥很有效，味道卻不怎麼讓人稱讚。而今天給大家準備的這道日式土豆沙拉，口感清脆不油膩，能充分的調動起你的食慾。在燒烤前吃上一份日式土豆沙拉，瞬間讓人動力十足，充滿力量，連吃三大碗都不帶停下的。而且這麼好吃的日式土豆沙拉，製作起來也是非常的簡單，新手一看就能學會。

【菜名】：日式土豆沙拉

【所需食材】：

350克土豆；120克火腿；半個黃瓜； 半個胡蘿蔔； 2個胖乎乎的雞蛋；適量沙拉醬

【做菜步驟】：

提前去超市選購好所需要的食材，挑一個大的土豆，用削皮刀削皮，洗乾淨後放在鍋裡

蒸熟

。

2。拿兩個雞蛋，放入冷水鍋中煮

8分鐘

。煮好後取出，放入

冷水

中過一遍涼水。拿出來，剝殼之後將雞蛋

切碎

。

3。蒸熟的土豆取出來放置，等它

冷卻

後，將土豆放入塑膠袋，用擀麵杖擀成

泥狀

。

4。把洗乾淨胡蘿蔔用削皮刀去皮，將黃瓜洗淨，改刀切成片，胡蘿蔔下鍋用開水燙一下。

5。將火腿切成碎丁狀。當然，想要把它變成美味的食物，這時候選取優質的沙拉醬是必不可少的。

6。將切碎的雞蛋碎，擀好的土豆泥，切好的火腿，焯過水的胡蘿蔔等所有原料一起放入沙拉碗中。

7。現在就是最重要的時刻了，在碗里加入

適量色拉醬

、

鹽

攪拌均勻。

8。把沙拉均勻的攪拌後，放在冰箱裡面冷藏2小時，再拿出來吃口感會更佳。

9。剛做好的沙拉，咬上一口，真是讓人慾罷不能啊~~~

做菜技巧：

做這道菜用比丘沙拉醬會更好吃一點。

雞蛋要過冷水，口感會更好，切得細碎些，和土豆泥混在一起會非常的有美感。

要記得冷藏2小時候，口感更佳。

現在，時代的進步讓我們足不出戶，靠著一部手機就能下單各種美食，然而比起千篇一律又不健康的外賣，自己進廚房，親手炒幾個家常小菜，或是一道點心，既享受了做飯的樂趣，滿足你的動手慾望，又能吃到自己親手做的食物，何樂而不為呢，趕快一起動手吧。