咖啡和茶都是我們日常生活中兩大飲品，很多人都會爭議茶和咖啡哪個更健康，今天和小編一起了解一下吧。

我們國家的人一直堅信飲茶比較健康。

大家一說起咖啡

，

就是晚上睡不著覺、鈣質流

失、心跳加速

，

老

人喝了得心臟病

，

孕婦喝了流產

，

小孩子喝了體重減輕

……好像咖啡是萬惡之首

；

大家一說起茶

，

就是有助消化、美白消腫、健美減脂、護齒明目、延年益壽

……簡直好得天上有地下無

。

但是咖啡和茶裡都含有咖啡因，為什麼咖啡因在咖啡裡就會導致神經過敏、胃腸紊亂、思維渙散……就是興奮劑，就是禍害，一到茶裡就能清除自由基、抗氧化、增強身體敏捷度，還上清口腔下通大便的？

還有人說一天喝72杯咖啡，半數成年人會死亡。就當這是成立的，但誰沒事一天喝72杯咖啡呢？如果一個人要是一天吃72塊紅燒肉、喝72碗參湯、啃72個雞蛋，都不會有好結果啊。

辯證法告訴我們，事物都是對立統一的。

咖啡因本身有利也有弊，只是人們根據自己的需要，或者放大它的利與弊。

如同拍電影，需要讚美某事物時，就把陰暗面的鏡頭剪掉，需要貶低某事物時，就把陽光面的鏡頭剪掉。人們沒有撒謊，只不過展現的不是事實的全部。

事實的全部是什麼呢？

喝茶比喝咖啡更有利於健康，這是一個天大的誤解！是誰導致了這個誤解呢？

①：

一直以來咖啡行業宣傳力度不夠，

不過大家好像也不太懂。說起煮咖啡的技術，大家探討的很熱情積極，但很少有人認真探討下咖啡健康方面的學問。當然啦，畢竟我們都不是學營養學的，我們說喝咖啡更健康，不一定能讓別人信服。

②：其次是眾所周知的原因：

我國是茶葉的生產大國，宣傳茶的養生作用，有利於推動這一產業的發展。

也有一些書籍把咖啡說得包治百病

，

還引經據典的

，

這個我也不太認同。

咖啡就是咖啡，一種飲料而已，它不能當保健品來喝，也不會置人於死地。

PS：茶的缺

點（歡迎拍磚

）

首先要說明的是，

我們喝到的咖啡中農藥含量絕對比茶少。

咖啡豆是咖啡果實的種子，它藏在咖啡果裡，我們再把它從中取出來的，不管日曬法還是水洗法，都要去除這種子外面的皺皮，深藏在咖啡果的豆子即使沾染到滲透進去的農藥，量也是微乎其微的。此外，有很多咖啡生產國，比如衣索比亞，迄今為止都保持原有的種植及處理方法，堅決不向咖啡樹噴灑農藥。

至於茶樹，茶農濫用農藥的現象相當普遍，想透過洗茶把農藥洗乾淨，這個好像比較難。傳說中又營養又滋補又健身又輕體的普洱茶，那真是不太衛生。普洱熟茶的製作過程中有一道程式叫渥堆，什麼是渥堆呢？根據《實戰普洱茶》（雲南人民出版社）所說，“一般將10噸左右的青毛茶堆在一起，均勻灑水，隨後蓋上麻布。為達到較好的發酵溫度，適當的茶葉量是必須的。”渥堆過程中會不會爬進去細小髒物呢？注意檢查手中的普洱茶，也許會有不一般的發現哦。