現代人的生活標籤中都逃不開忙碌和焦慮，但偶爾能停下來，一家人或三五知己，簡單炒幾個小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。

不過每個人的生活節奏不一樣， 有人三分鐘泡麵 ，有人三個小時煲湯 ，慢慢來的都是誠意， 好戲啊都在這煙火裡！生活中的美有很多種，唯獨這人間煙火氣，能溫柔整個世界。

哈嘍，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧（）

【涼拌木耳黃花菜】

-食材以及調味料的準備：

黑木耳，黃花菜，蔥，蒜，小米辣，生抽，蠔油，鹽，白糖，香醋，白芝麻。

-烹飪製作步驟過程：

1、黑木耳、黃花菜提前泡發洗淨；蔥、蒜、小米辣切碎，備用。

2、鍋中放適量清水，水開後放半勺鹽和幾滴油，依次倒入黑木耳、黃花菜各焯水3分鐘，然後撈起過涼，瀝乾水分。

4、將焯過水的黃花菜和黑木耳都倒入大碗中，加入蔥蒜、小米辣、白芝麻、2勺醬油、少量鹽、1勺蠔油、一點點糖、1勺香醋，攪拌均勻即可食用啦。

又是一道懶人減脂

涼拌木耳黃花菜，清涼過癮，開胃爽口，口感脆嫩，且還簡單快手，廚房小白也能很快上手哦~

【涼拌青瓜】

-食材以及調味料的準備：

青瓜，蒜，小米辣，鹽，雞精，生抽，老抽，陳醋，芝麻油。

-烹飪製作步驟過程：

1、把青瓜用刀背拍碎，然後切成小段放入碗中，蒜切成末，小米辣切碎，依次放入青瓜碗裡。

2、開始調味，加入1勺鹽、1勺雞精、半勺老抽、2勺生抽、1勺陳醋（喜歡吃酸可以多放）、小半勺芝麻油，攪拌均勻即可，一盤酸辣爽脆的拍青瓜就做好了。

這樣做出來的涼拌青瓜，吃起來格外爽口開胃，天氣熱的時候做上一盤這樣的涼拌菜，賽過所有菜，喜歡的朋友

趕緊學起來吧。

【涼拌紫甘藍】

-食材以及調味料的準備：

紫甘藍，蔥，蒜，小米辣，白芝麻，生抽，陳醋，白糖。

-烹飪製作步驟過程：

1、紫甘藍切絲洗淨瀝乾水分；蔥、蒜、小米辣切碎，備用。

2、調醬汁：碗中放蔥、蒜、小米辣、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，淋上熱油，加入2勺生抽、 2勺陳醋、少許白糖拌勻。

3、紫甘藍淋上醬汁，放上芝麻，攪拌均勻即可。

超簡單又好吃的攪拌紫甘藍就這樣做好啦，酸辣爽口，解膩不長肉，減肥減脂必備，

紫甘藍的正確開啟方式，一個人能吃一盤！

-碎碎念時間：好好善待自己的胃，吃好每一頓，做飯其實不麻煩，享受整個過程還是很快樂的，當你聽到食物滋滋滋的聲音應該也會覺得很治癒吧，想到就去做，努力就是成長，不要害怕失敗！！