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山東聊城這四種小吃特產,本地人和遊客都喜歡,你吃過哪幾種?

聊城是京九鐵路與邯濟鐵路在山東省內的交匯點,是橫跨冀魯豫三省的最大交通物流樞紐。地處黃河沖積平原,地勢西南高、東北低。屬於溫帶季風氣候區,屬半乾旱大陸性氣候。聊城春季乾旱多風,回暖迅速,光照充足,太陽輻射強。城市就介紹到這裡了,今天給大家分享這幾種當地小吃特產,看看你都知道哪些?

山東聊城這四種小吃特產,本地人和遊客都喜歡,你吃過哪幾種?

一:冠縣靈芝

冠縣靈芝是山東省聊城市冠縣的特產。冠縣靈芝獲國家地理標誌證明商標。採用本地篩選、馴化、培育,經多年栽培試驗,經菌種管理部門確認其種性適合在本地栽培,具有較高藥用價值的菌株。靈芝外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,為多孔菌科真菌靈芝的子實體。

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二:魏氏燻雞

魏氏燻雞是山東聊城漢族傳統名吃,色澤黑亮,香氣撲鼻。龍勝齋魏氏燻雞經歷了200多年曆史,今天已成為聊城人居家旅行的首選禮品,獲得了廣大顧客的好評。魏氏燻雞選料精良,製作精細。燻雞選用外型豐滿、肉多肥嫩、體重2至3年斤的一年左右無病活雞,先加工成扒雞,擊在腹內裝入丁香、八角、桂皮、茴香等藥物,放在鋸末煙火上熏製而成。

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三:高唐老豆腐

高唐老豆腐又稱豆腐腦。也是山東高唐漢族風味名吃之一。滑嫩爽口,豆香、料香、滷香、辣香、油香更加豐富,口味極佳,老少皆誼。山東人早餐時常食用燒餅和老豆腐。其中山東高唐縣的老豆腐最出名,故名高唐老豆腐。

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四:高唐驢肉

高唐驢肉為地理標誌證明商標。高唐特產驢肉是山東省高唐市遠近聞名的漢族傳統名吃。其驢肉加工已有300多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼,故稱驢肉為“鬼子肉”。驢肉的各種吃法中,以驢肉火燒最為常見。而驢肉火燒中,又以高唐驢肉火燒最為馳名。

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好了,今天這4種好吃的小吃特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網路。

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