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炸雞界格局大變天?憑一道小吃狂瀾50萬食客!

  

對於很多年輕群體來說,炸雞類小吃一直穩居消費榜前列。經過高溫炸制、剛出鍋的炸雞們色澤金黃、外酥裡嫩,裹上一層秘製的小料,輕咬一口滿嘴鮮香,讓人慾罷不能。

作為小吃界長紅選手,市面上的炸雞品類繁多,從部位來講有雞腿、雞翅、雞皮、全雞,又能發展出無數衍生品,例如雞排、雞米花、無骨雞塊等。也正是因為入局門檻不高,造成目前市面上產品同質化嚴重,競爭激烈不說,消費者對品牌的辨識度也大大降低。炸雞類小吃對於商家來說,只要能把握好其中一個品類,做到極致,便能收穫可觀的效益。

炸雞界格局大變天?憑一道小吃狂瀾50萬食客!

在雞排的垂直類目中,出現了這樣一個品牌:在清一色的黃色雞排中推出黑色雞排,在大家都在炸制單純雞肉排的時候推出了多料雞排,這就是口水雞排。其中開創性研發的“多料雞排”系列,自然而然成為自家招牌:雙椒香辣雞排、海苔肉鬆雞排、跳跳糖可可雞排、墨魚雞排等,直接打出一張“王炸牌”,沉澱下來打磨核心產品線,一步步走上雞排專家的寶座。

憑藉著獨具匠心特色的多料雞排,以及自身潮趣的品牌形象,口水雞排收穫大批年輕食客的喜愛,全國4000+門店,累計每年服務顧客超50萬人。對於年輕人群而言,餐飲消費不再僅限於“吃好管飽”這一基礎,更在於品牌形象這一附加值,選擇符合自身形象的美食很重要,打卡熱門美食也成為標榜自身個性的一種途徑。口水雞排精準捕獲年輕一代的消費心理,將餐飲和休閒高度重合,透過潮牌、潮店、潮美食打造餐飲社交,帶領消費者吃出新花樣、挑戰新口味。

炸雞界格局大變天?憑一道小吃狂瀾50萬食客!

除了蜂擁前來的食客,口水雞排還收穫了不少加盟商的青睞——

河南的苗女士是一名妥妥的新時代獨立女性,本身從事保險行業,相對來說收入不是十分穩定。苗女士深諳身為女性,有人寵是驚喜,自己寵才是能力!心想不如自己開一家炸雞飲品店,擁有自己獨立的經濟來源,經營一家小店的心思便在心裡埋藏了許久,蠢蠢欲動。後來苗女士在網上看到口水雞排,憑藉自己敏銳的眼光,苗女士認定這是一家有特色的餐飲小吃,經營起來絕對會成為大街上最靚的仔。於是抽時間到公司總部考察,畢竟眼見為實,在公司品嚐了從研發部門剛端出來的熱騰騰的雞排,對產品讚不絕口。苗女士非常喜歡這種脆嫩可口的味道,經過公司的詳細介紹,苗女士更加認可口水雞排的專案,透過公司360°的扶持,即使自己沒有餐飲經驗,也一定能做好生意!

相信口水雞排,相信品牌的力量!

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