我很驚歎於古人的才學，居然能夠想出“豆蔻年華”這樣的詞語來形容年紀尚十三四歲的少女，它將一味少女所有最為純真可愛的俏皮模樣囊括殆盡，幾乎所有見過含苞欲放的豆蔻的人都難以忘懷豆蔻水靈的模樣。而姜科植物豆蔻，就是這樣一味集水靈模樣與神奇療效於一體的一種中藥材。

豆蔻味辛性溫，能夠入肺、脾、胃等經，由於其重要的利水化溼行氣的功效，成為一種重要的利水化溼藥物。豆蔻入脾胃經，中醫理論認為，脾主運化，其運化水谷與運化水溼的作用發揮正常，機體水液才能夠正常代謝，如果患者出現脾胃運化功能受挫，脾之主運化水液的功能不足以運化全身水溼，患者容易出現溼邪瀰漫中焦而飲食運化功能較差，脾虛溼阻而出現食少無力，胸腹悶脹等一些表現，嚴重者可能出現水腫疾病。

豆蔻辛溫，在治療是溼滯脾胃的同時，其辛散的特性又能夠健運脾胃，寬中行氣，治療脾胃溼滯，氣機運化失常的疾病。“三仁湯”用豆蔻配合薏苡仁、杏仁配伍，化溼和胃，治療溼邪偏盛的疾病效果較好。

豆蔻辛溫入脾胃，又是治療脾胃不和，食入即吐疾病的重要藥物。《赤水玄珠》一書中記載有“白豆蔻散”方，方中選白豆蔻仁碾成粉末，與酒共服，治療胃寒作吐，食慾不振的疾病效果較好。由於豆蔻辛散性溫，能夠化溼和胃的同時又是治療胃寒溼滯氣阻的重要藥物，《沈氏尊生書》介紹白豆蔻湯一方，以豆蔻配伍辛溫通痰凝的半夏，和醒脾散溼、和胃止嘔的藿香共服，治療小兒胃寒氣滯嘔吐有較好的治療效果。

豆蔻天然自有馨香之氣，這是豆蔻功效的主要來源，《本草通玄》認為“其香全在香氣之中，一經火炒，功力全無”，所以需要提醒大家的是，豆蔻還需待其他藥物煎煮好後方能入藥使用，絕對不能炒服哦！