導語：泰國的特色美食大盤點——出國周邊遊裡的不二選擇

隨著現在生活水平越來越高，閒暇時候的人們越來越喜歡旅遊，而現在的出國周邊遊也變得越來越受歡迎，其中，人們選擇的國家名單中，大多都會出現泰國，的確，距離近、簽證好辦、地方風味獨特的旅遊地點誰不想去呢？看著泰國遊越來越普遍，所以今天我們就來一起盤點下那些擁有濃濃風情的泰國菜，看下它們是否符合我們的一般口味呢？

盤點一：泰國炒飯

儘管這道菜聽起來並不那麼讓人驚豔，但是泰國炒飯可以說的上是最受歡迎的泰國菜之一了，我們知道，泰國菜的口味一般都是偏酸、甜，帶著微微的辣味，大多的美食都夾雜著濃郁的湯汁，其中泰國炒飯也和我們一般見到的炒飯製作不同，選擇香糯的泰國香米，顆顆飽滿，放在準備好的雞蛋液中浸泡半分鐘左右，讓米飯變得更加爽滑，將鍋裡的玉米粒、青椒、細碎的肉末翻炒結束後，放入米飯，等米飯和配料完全融合在一起的時候，舀一勺這道炒飯的靈魂調料——泰式咖哩，讓咖哩的鹹香於炒飯完全結合，蓋上鍋蓋，燜至香氣溢位就可以出鍋了，這樣做好的泰國炒飯香味四溢，吃起來口感飽滿又有層次，像體驗一下泰國家常風情，就一定不能錯過泰國炒飯。

盤點二：甲亞薩甜食

喜歡吃甜口的泰國人，還擁有一道招牌甜品，它就是甲亞薩甜食，這道傳統的泰式甜品，是用芝麻、花生等五穀作為原食材的，我們都知道泰國因為水足、日常氣溫高，農作物的生長都比較好，所以這裡除了香米，還有穀類，這道甜食就是用本地的穀類磨碎成粉末狀，沖水放在鍋里加熱後，放入芝麻碎和花生碎，等它們完全融合在一起後，加入適量的蜂蜜或是白糖，也可以根據每個人口味的不同加上牛奶，這樣做好的甲亞薩甜食一般都健康微甜，擁有著穀類的清香，是很多泰國人最喜歡的甜品之一。

盤點三：卡儂金米線

我們知道，泰國的特色旅遊景點中，一般都會出現寺廟，其實傳統泰式寺廟中也擁有一道特別的美食，它就是傳統僧人最喜歡的卡儂金米線，它的做法也比較簡單，符合僧人的樸素習慣。將做好的米線煮熟過水後，澆上湯汁就可以食用了，只是這裡的湯汁有些講究，有魚辣醬和甜辣醬兩種，具體可以根據自己的口味選擇，每一種都擁有自己的優勢。

盤點四：咖哩面

來到泰國，一定離不開的一種食物就是咖哩，不管你是吃麵還是吃飯，你都可以看到咖哩作為主食材或者調味料出現，其中咖哩在咖哩面中最重要，傳統的咖哩面除了加入咖哩，還會加入非常酸的泡菜，讓整碗麵都帶著酸味，如果不是特別喜歡吃酸，建議不要輕易嘗試，因為除了很多本地人，大多的遊客都不喜歡這種酸味。

好了，今天的泰國美食盤點就到這裡了，如果你有興趣，可以去泰式餐廳坐一坐哦，那裡一般都擁有地道的泰國菜！