曬曬一家三口的晚餐，滿滿一桌不到80元，網友：比吃飯店合適多了！

今天要同大家一起來分享的美食是，先來曬曬一家三口的晚餐吧，超級豐盛，有肉有菜有海鮮，搭配齊全，關鍵操作還超級簡單，整個過程只是一個準備食材的過程而已，滿滿的一桌竟然還不到80元，發了個朋友圈，網友紛紛留言：這可比吃飯店要合適多了呢。是的喲，這就是我們今天要分享的家庭版涮火鍋，感興趣的小夥伴們，快來一起看過來吧。

下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們不妨一起動手為家人來製作起來吧，自己做得更衛生，吃得也放心，關鍵一點不比外面賣的差喲，學會可以隨時在家涮起來了。

【冬季裡的家庭版涮火鍋】

食材用料：底湯：分兩部分，一部分是清湯，考慮有不能吃辣的：1、清湯：西紅柿1個、金針菇1小把、蔥1小段、蒜3瓣、姜1小塊、紅棗4個、枸杞1小把、玉米1根、水適量

2、辣湯：直接買的成品辣火鍋底油，加入水即可

製作過程：

1、首先我先將火鍋分兩部分，考慮有小朋友或者不能吃辣的朋友，直接來個鴛鴦火鍋，按照食材用料中，製作清湯和辣湯兩部分，將其加熱燒開。

2、火鍋中兩部分的水分別都燒開後，可以開始先來進行涮肉了，羊肉卷和肥牛片都是快速可以熟的，只需在燒開水的鍋中，讓其變色即可食用，根據自己喜歡的清湯或者是辣口味來進行涮鍋即可，如圖所示。

3、來說一下今天準備的涮鍋的食材吧，這是肥牛卷，如圖所示。

4、這是魚豆腐、紫米丸子、蟹棒、雞肉丸子，如圖所示。

5、還有牛筋丸子，如圖所示。

6、吃火鍋怎麼少得了青菜呢，用來解膩的，我準備了小油菜、小白菜和生菜，如圖所示。

7、再來準備點素菜：豆腐切成厚點片、土豆切塊、蓮藕切片、青蘿蔔用來調味可以直接生吃的哈，如圖所示。

8、還準備了魔芋結、筍，都是可以用來涮鍋的喲，如圖所示。

9、海鮮也要來點喲，大蝦一盤，如圖所示。

10、總之想涮的統統都端上桌吧，真的是即營養豐富，又超級簡單，只需簡單將冰箱裡你所有想要吃的，統統端上桌即可，一桌豐盛又美味的家庭版火鍋就齊全了哈，再來上瓶啤酒，小朋友們來上並飲料，氛圍也有了。

【小貼士】

1、所有想涮的食材，根據你所喜歡的口味來靈活準備即可，粉條、木耳、地瓜片等等都是可以來涮鍋吃的。

2、再來說一下調味汁的部分：自己製作的話：用麻汁醬加點火鍋的湯汁稍微稀釋一下，根據口味放點鹽來調味，然後放入香蔥末、花生碎、香菜末、豆腐乳一點、韭菜醬，將其攪拌均勻，即可將涮好的食材沾著料汁吃起來了。

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