“要說浙江人對什麼最喜愛？

年糕

必須榜上有名，畢竟。。。

這份愛是刻在DNA裡的”

19樓樓友@

瓶爾小草

早早就和我們分享了她朋友一大家人熱火朝天做年糕的場景，真真是有年味了，你家年糕準備妥了嘛？

對於老杭州人來說，冬至大如年，一天3頓年糕都可以安排。

這不，玩妹也蒐羅了

杭城年糕大吃法

——-

比如早上我可以吃年糕手卷，中午吃芝麻炒年糕/辣炒年糕，下午茶吃個炸年糕或者紅豆湯年糕、福糕，晚餐再來碗媽媽煮年糕/黃魚年糕。

哈哈哈哈嗝，瞧，我一天可以吃四頓年糕！

PART。1

" 年糕手卷 "

-白白胖胖的大餃子-

藏在孩兒巷裡的年糕先生，是年糕黨的早餐最愛了。

這個白白胖胖的大餃子，雖然叫年糕手卷，其實和咱上次拍的溫嶺嵌糕是一回事兒。

事先打好的年糕一團團分開包好，用的時候再拿出來，壓成圓餅，然後加上你愛吃的餡料，想吃什麼加什麼。

玩妹買的是某評12。9套餐，加了炒米麵，土豆絲，包心菜等等，更像是個手握的年糕糰子大雜燴！

這麼大一份才十幾塊錢，吃完很撐，TA家的年糕外皮真是YYDS，糯中帶著彈牙，米香還很濃郁，連皮帶餡兒咬上一口，鹹香入味。

皮是真的很好吃，但這家我覺得口味稍微有點偏鹹，可能的搭配什麼飲品一起吃比較好。

店名：年糕先生

地址：孩兒巷57號

之前拍的溫州嵌糕地址我也順便放一下哈~

店名：台州溫嶺特色嵌糕

地址：景曇路183號

PART。2

" 脆皮年糕 "

-6塊一串，走過路過不要錯過-

記得大學時候這家網紅脆皮年糕就很火，那時候4塊，現在漲價了，6塊/串。

這款路過就想來一根的脆皮年糕，每次都要排大長隊嘞

年糕先在鐵板上煎好，待兩面金黃時，刷上甜辣醬，再撒點芝麻，真的超絕~

鼓鼓的年糕，刷上甜辣醬後橙紅橙紅的，有點誘人啊。

搭配他們家自制醬料，就是小時候常吃的甜麵醬口味，趁熱吃，年糕還會拉絲，咬上一口，甜香微辣、外脆裡嫩。

要不是留著肚子，玩妹一口氣能吃兩根！

店名：網紅脆皮年糕

地址：湖濱銀泰in77b區小吃街

PART。3

“

桂花年糕

”

-冬天吃秋天的味道-

雖然早過了桂花飄香的季節，但桂花風味還是能在冬季窺見一二。

比如知味觀的

桂花年糕

，也算桂花界的常駐嘉賓。

小小的軟糯方塊狀年糕，頂層撒了滿滿的桂花，點綴的桂花略帶清香。

口感清淡，糯糯唧唧，不甜膩，是老底子的味道。

價格也是

走平價路線，一個只要3塊錢，這價效比可以騎摩托了。

店名：知味觀

地址：仁和路83號一樓（湖濱店）

PART。4

“

烤年糕紅豆沙

”

-紅豆年糕CP扛起來-

這碗烤年糕紅豆沙，說老實話，藏得極深！畢竟大家對小滿的印象還停留在米粉階段。。。

沒錯，就是你想的那個小滿米粉。

真挺會的，這碗紅豆沙烤年糕，在冬天，看著好溫暖啊~

軟爛的紅豆沙和軟糯的年糕，

我宣佈，是我今年年度最好磕的CP組合。

年糕表面烤的微焦脆，紅豆沙煮的很綿密

，入口是內種hin柔軟的沙沙口感，

臭妹妹，不允許你們還沒吃過！

店名：小滿手工粉

地址：湖濱in77C區

PART。5

“

芝麻桂花炒年糕

”

-未見其面 先聞其味-

“清早的城市裡，有故舊的食物。”

這家早城故食是老闆懷念諸暨家鄉老底子味道，特意請自家媽媽來坐鎮的溫馨小店。

店裡主打諸暨年糕，

餐牌上羅列著的諸暨小吃，有你家鄉那味了嘛~

芝麻桂花炒年糕，還沒上桌就襲來陣陣桂花香氣。

桂花的清香，加上年糕的軟糯，配著熟芝麻的香氣，甜甜的，新年初始吃上這一份甜，明年甜一年。

店名：早城故食

地址：新華路99號

PART。6

“

黃魚年糕

”

-黃魚、年糕我都有-

作為一級吃魚選手，如果說在冬至，什麼能給我double快樂，那絕對非黃魚年糕莫屬。

糯嘰嘰的年糕切成片狀，滑溜軟綿，越嚼越有味兒，

浸了醬汁的年糕，上頭得很

。

店名：她城有他·杭派創意浪漫餐廳

地址：梅靈北路265號法鏡寺對面

這次的年糕合集有沒有勾起你的小饞蟲呢？

評論區留下你最愛吃的年糕做法唄

冬至如約而至，自此晝長夜短

願你三冬暖，願你春不寒

提前祝大家冬至快樂

~