手撕麵包很多人都喜歡吃，但它價格相對於普通麵包來說是要貴很多的。特別是在店裡買的時候，真的保證不了出廠日期是否過期。如果學會自己在家裡做，不但成本低，而且安全百分百。

香甜美味的麵包

最近學會了一種自己在家用電飯煲做手撕麵包的方法，非常簡單，一學就會。最主要的是，做出的麵包超級好吃。

電飯煲做出的手撕麵包

方法如下。

一、發麵。把500克普通麵粉、5克酵母、10克蜂蜜、40克白糖、270克純牛奶和10克食用油統統放在一起調勻揉成均勻光滑的麵糰放在溫暖處醒發。

智慧迷你電飯煲小型單人1-2-3-4人全自動預約家用學生宿舍電飯鍋

檢視

二、做麵包坯。等面醒發到兩倍大後，開始做麵包。先把醒發好的面反覆揉搓排氣，再把揉搓好的面搓成長條，之後用刀切成鴨蛋大小的小面劑揉成麵糰，再把小麵糰用擀麵杖擀成橢圓形的麵餅，用手把橢圓形的麵餅從一頭開始卷，卷完後用刀從中間切開一分為二。手撕小麵包的坯就做好了。

製作麵包坯

三、蘸蜜裝鍋。把切好的小面卷兒用手捏著尖的一頭，將麵包坯的底部蘸上蜂蜜後襬在電飯煲中。全部擺好後二次醒發。

四、蒸麵包。當電飯煲中的小麵包坯醒發至2倍大後，將電飯煲接上電源，把飯煲中麵包模式操作鍵按下即可。這樣做出的小麵包暄軟可口，比店裡買得實惠又安全。

電飯鍋小2-3人單人電鍋宿舍學生鍋迷你電飯煲小1人多功能家用小型

檢視